Recepti

AJVAR OD MRKVE

Ova salata mi je fantastična, može da se posluži uz dosta jela. Može da se pravi kao zimnica ili u manjoj kolicini uz neko određeno jelo ako vam je potrebna neka brzinska salata.

Umak od sljiva i paprika

Onima kojima se svidja kombinacija slatko-slano, meso s vocem i tome slicno, ovaj umak ce biti omiljen.

Paprike u pavlaci

Jos ako su paprike malo ljute…mmmmmmm….

Slatko od zrele Smokve

Lovacka salata

Znam da malo kasnim sa objavljivanjem ovog recepta, ali preporucujem kad dodje vreme za ponovno pravljenje zimnice da ovo obavezno isprobate.
Po ovom receptu moja mama i sve njene prijateljice prave ovu salatu koja je odlican prilog uz peceno meso.

“Crvena salata za zimu”

MJESANI PEKMEZ

Domaća kisela repa

Nije popularna kao kiselo zelje ali i kisela repa ima svoje obožavatelje među gurmanima. I ja sam jedna tih obožavateljica kisele repe s time što repu kiselim sama, na starinski način, naučen od moje bake Agneze iz sela Goršeti na obali rijeke Kupe. Evo tog dobrog, starog i vrlo jednostavnog recepta…….

Mamina rogača

NAJfinija, garantirano! Svake godine joj skačem po grbi da ju napravi jer ju niko ne radi ko ona!

Malidjano

Ovo je tipičn oza zimnicu koju se sprema u Makedoniji