sla-ba Tag: zimnica — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Prilikom pripreme krumpir najčešće:

Pregled taga

Recepti

kiseli krastvci na jednostavan način
kiseli krastvci na jednostavan način

krastavci pripremljeni na ovakav način,su veoma ukusni,tvrdi,pucaju pod zubima,ako dodate ljutu papričicu biti će tvrdi i vatreni
ja ih tako radim,već preko 50.god.

AJVAR LJUTI SA PEČENOM PAPRIKOM

Ovo treba probati i uživati.

Ketchup moj domaći
Ketchup moj domaći

Imate li vremena, i što je još važnije, imate li volje, a ako imate i svoj, domaći paradajz pa ne trebate kupovati, još bolje…, napravite domaći ketchup… Vrlo vjerojatno već posjedujete svoju omiljenu recepturu…, vidjela sam da postoji i recept Valerije10, a evo vam i mog… Usporedite, odaberite, napravite…

ukiseljene lučice x2
ukiseljene lučice x2

ove godine sam posadila luk iz sjemena onako samo da vidim hoće li izrasti,a bila sam uvjerena da neće,ali se probio kroz sve korove i narastao,samo je mali pa je završio u kvasini..

Zimnica – paprika
Zimnica – paprika

Ovaj recept sam dobila od svog tate. Meni su odlične, a na Vama je da isprobate recept.

Grincek – univerzalni začin
Grincek – univerzalni začin

Obitelj moga dečka ljut je protivnik konzervi i svega tome sličnoga. Rade ajvar, sole srdele, kisele kupus, peku rakiju, rade domaći jabučni ocat… A osim svega toga, rade i “grincek”. Ime dolazi od grincajg, što je pak iskrivljeno od njemačkoga Grünzeug iliti zelenje… To zelenje sad je spremno za zimu i može se koristiti kao univerzalni dodatak raznim jelima!

Ajvar
Ajvar

Uz sve postojeće recepte i varijacije ovo je stara receptura koju sam čuo od jednog starog Makedonca koji tvrdi da se tako radilo u njegovoj familiji zadnjih ni on sam nezna koliko pokoljenja. I naravno tvrdi da je jedini ispravan način za pripremiti “pravi” ajvar. Tako da sam ga i ja prihvatio kao orginalan jer ima pokriće, a i stvarno boljeg nisam jeo.

Punjene kisele paprike
Punjene kisele paprike

Bogato začinjena, pikantno-kisela kombinacija paprika babura i sjeckanog kupusa idealna je poslužite li je kao salatu uz teža jela – poput pečenki ili suhomesnatih proizvoda.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija