DIANA Tag: zimnica — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Prilikom pripreme krumpir najčešće:

Pregled taga

Recepti

Mađarska salata
Mađarska salata

Ukusno jelo uz sve vrste mesa ili kao zaseban obrok.

kandiranje voća
kandiranje voća
Džem od crvenog voća
Džem od crvenog voća

Kad bih pravila računicu,ne znam bi li bio isplativ ovaj džem,uzevši u obzir da je ovo voće skupo,bez obzira što mu je sezona.No,u jednu sam stvar sigurna-ovo je nešto što se ne može nigdje kupiti,pa stoga meni vrijedi svakog troška.

Pekmez od trešanja i banana
Pekmez od trešanja i banana

Mnoge vještine u pripremanju zimnica naučila sam iz knjižice "Zimnica", koju je još 1976. godine izdala tadašnja revija "Svijet". U njoj sam našla i ovaj zanimljiv i pomalo izazovan recept, po kojem tango plešu trešnje i banane, opijene likerom od višnje. Sa velikom znatiželjom napravila sam taj neobičan pekmez , po prvi puta ovih dana, a svoje zadovoljstvo i radost zbog odličnog rezultata, dijelim eto sa svima vama

Žele od jagoda
Žele od jagoda

Vrtovi i voćnjaci već nam daju svoje ovogodišnje plodove a to je i početak spremanja tradicionalne zimnice. Ove godine, u mojoj kuhinji, prve su na redu bile jagode. Radila sam žele od jagoda, po starinskom i jednostavnom receptu moje mame, a taj recept je eto sada i vaš……

Marmelada od jagoda
Marmelada od jagoda

Ispucala sam se na kolačima, sladoledu, desertima i smazala ih dooosta. I kaj sad? Marmelada!
Evo, ovako je ja radim :-)

Slatko od trešanja
Slatko od trešanja

.... zamiriše trešnja, u proljeće kao davno prije…

Džem sa šumskim jagodama
Džem sa šumskim jagodama

Jedan od najmirisnijih koje sam probala ….......

pekmez od naranče i crvenoga grejpa
pekmez od naranče i crvenoga grejpa

Uživam raditi pekmeze – toliko maštovitih kombinacija…

Pekmez od šipka
Pekmez od šipka

Najbolji pekmez na svijetu je domači od šipka.Za zimnicu se isplati mučiti samo ako je nešto bitno bolje od kupovnog, a ovo je .No svatko okrene očima na pomisao da bi ga radio.Našla sam nešto lakši način još uvijek nije prejednostavno ali ipak izdržim do kraja.Ja obično radim od 2-3 kg zrelog šipka.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija