Recepti

Pekmez od vinogradarskih breskvica

Da nije bilo mog susjeda Štefa ne bi bilo niti ovog finog pekmeza. Moju breskvicu potukla je tuča, a njegova je, nekako zaklonjena, preživjela sve nedaće i zablistala u punom sjaju…a onda je moj dobri Štefek rekao: Susjeda, daj si naberi breskve, kuhaj djeci pekmez, šteta da propadnu…I to je početak priče…

marmelada od dinje-extra

extra jer idu neki malo extra sastojci !!

marmelada od dinje

kad sam prvi put pravila odabrala sam ovaj recept..

sunčani džem -dinja

mislim da se slika i naziv slažu ..

pekmez od marelica

rađen s vjerojatno zadnjim marelicama na placu..

Kraljicin dzem – Drottningsylt

Ovo je jedan od najomiljenijih dzemova u Svedskoj. Ne znam jos po kojoj je kraljici nazvan, ali ukus je kraljevski !
I postupak jednostavan

džem od bresaka sa cimetom i limunom

Marmelada od kupina s narančom i čokoladom

U Zagrebu su ovog vikenda otvoreni "Dani hrvatskih kupina" a ja se ovoj vrijednoj akciji popularizacije uzgoja i potrošnje kupina, pridružujem ovim receptom. Pronašao ga je prije nekoliko godina moj suprug u nekim dnevnim novinama i nagovorio da ga isprobam. Nakon prvih staklenki, ovu čoko-marmeladu radim svake godine, na veliko zadovoljstvo moje obitelji i uz zahvalnost našim susjedima, koji nam daruju kvalitetne kupine.

Džem od marelica

Ovako ga ja radim …..

mirisni džem od višanja

na placu ima tako finog svakakvog voća koje mami ,mirisom i izgledom , a tu je i želja da se sačuva za zimu..pa kad bude kiša i tmurno..oraspoložit će vas i sam miris..