Recepti

džem od bresaka sa cimetom i limunom

Marmelada od kupina s narančom i čokoladom

U Zagrebu su ovog vikenda otvoreni "Dani hrvatskih kupina" a ja se ovoj vrijednoj akciji popularizacije uzgoja i potrošnje kupina, pridružujem ovim receptom. Pronašao ga je prije nekoliko godina moj suprug u nekim dnevnim novinama i nagovorio da ga isprobam. Nakon prvih staklenki, ovu čoko-marmeladu radim svake godine, na veliko zadovoljstvo moje obitelji i uz zahvalnost našim susjedima, koji nam daruju kvalitetne kupine.

Džem od marelica

Ovako ga ja radim …..

Još recepata označenih sa zimnica-slatka

Članci

Povijest marmelade

U Škotskoj su joj dali ime i služili na kraju svih velikih gozbi. Njome su poticali apetit, ali i liječili svoje kraljice.