Recepti

endivija

mnogi ovu salatu nevole zbog njenog gorkastog okusa evo kako ju ja pravim

Tunj “LaDalmatina”:-)

E pa ajmo sad ozbiljno…"LaDalma" – sto god zazelite; divno predjelo, lagani rucak ili vecerica, a uz casu finoga crnog vina, pravi je gust… uglavnom lipo je, e!

Salata “Verde-rosso”

Delicija koja spaja okus voća i povrća u neodoljivu salatu.

“Zelena salata”

Zelena salata ili kako se cesto zove i "TRAVA MUDRACA":http://www.zzjzpgz.hr/nzl/47/salata.htm je nezamenljiva namernica u dijetnoj prehrani bas zbog toga sto sadrzi cak 90% vode ima malu kalorijsku vrijednost. Tamni listovi su bogati folatima i sadrže dosta beta karotena, vitamina C, kalija. Sadrzi jos i vitamin E, vitamine B1, B2, B6. Zdrava je za probavu i rad jetre.

Pečena pileća jetrica

Za ljubitelje pilećih jetrica evo nesvakidašnjeg i ukusnog jela. No, ništa bez 30 minutnog truda: meso popecite i dodajte začine, kiflice premažite maslacem, dodajte salatu i jetrica i … zagrizite!

Punjeni avokado

Punjeni avokado savršen je mali obrok za kraj dana ili ljetno osvježenje. Ima u njemu milerama, majoneze, škampa (ili tune) i začina. Kao hommage zelenom – poslužite na listu salate.

Salata sa svježim pšeničnim klicama

Ova izvrsna salata pružit će osjećaj sitosti bez unosa suvišnih kalorija, uz dovoljno važnih vitamina, minerala i fitokemikalija. Sjemenke sezama sadrže obilje kalcija i željeza, a pšenične klice iznimno su bogate vitaminom E.

Mimoza salata

Mimoza salata je osebujna baš poput njenog imena. Pripremite je od endivije ili puterice, dodajte tvrdo kuhana jaja i preljev te poslužite kao malo jelo ili predjelo.

Primorska salata

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

Tipična kubanska salata

Tipična kubanska salata uz i nama blisko povrće plijeni izvrsnim salatnim preljevom, u kojem, već pogađate, centralnu ulogu ima sok limete. Salatu dobro rashladite i ponesite sa sobom na plažu. Dalje ćete se snaći sami ili u društvu.