Recepti

Pogaca sa zacinskim biljem

Ukoliko zelite spremiti nesto jako ukusno a neobicno i efektno i da vam ne oduzme puno vremena a da ipak privuce paznju za stolom, ova pogaca je pravi izbor.
Recept je iz nekog kuvara vegetarijanskih jela i italijanski je specijalitet, a svi znamo kakvi su njihovi specijaliteti… :-)

Loptica hleb sa začinima

Mirišljav,mek,ukusan…

Kako iskoristiti matičnjak iz naših vrtova

Matičnjak je i poznata medonosna biljka, zbog pčele matice je i dobio ime matičnjak. U prazne su se košnice stavljali svežnjevi ove biljke kako bi privukli roj pčela. Poštujući vašu želju, izvukla sam iz tekice nekoliko narodnih recepata i potkrijepila sa nekim stručnim sadržajima.

Još recepata označenih sa zacinsko-bilje

Članci

Ljekovitost začina

Posadite ružmarin, lavandu, kadulju i majčinu dušicu. Koristit će vam u kuhinji, kao i u pripremi ljekovitih kupki i čajeva.

Južnoafrička Republika

Britanci, Nizozemci, Indijci, Porugalci, Nijemci i drugi, uz brojna druga autohtona plemena, utjecali su na kuhinju Južne Afrike.

Rezanje komorača

Kuhinjskim višenamjenskim nožem prvo odrežite vrhove komorača.

Još članaka označenih sa zacinsko-bilje

Namirnice

Bosiljak

Jedan od najpoznatijih umaka od bosiljka je pesto, a priprema se od svježih listova bosiljka, češnjaka, pinjola, maslinova ulja i naribanog parmezana.

Ružmarin

U staroj Engleskoj ružmarin je bio simbol vjernosti pa je iz toga nastao običaj da se na svadbi odjeća kiti ružmarinom.

Pitanja stručnjaka

Možete li mi odgovoriti kada je najbolje koristiti crni, a kada bijeli, zeleni i crveni papar?