Recepti

Bosiljkovo ulje

Koji prekrasan miris i prekrasna boja…

Krompir

Krompir..krompir,obozavam krompir a verujem da je mali broj onih koji ga nevole!Ovako pripremljen je odlican kao prilog ribi ili mesu.

Zaboravljeni komorač

Ne znam kak’ vi, ali ja stvarno jako rijetko radim nešto s komoračem. Što je prava šeta! Baš sam se nedavno podsjetila koliko je komorač, zapravo, fantastično povrće i odličan prilog! Naime, za ovaj recept treba vam uz komorač, žumanjci, limun i kocka juhe! A topi se u ustima! Kakvo iznenađenje!

Još recepata označenih sa zacinsko-bilje

Članci

Rezanje komorača

Kuhinjskim višenamjenskim nožem prvo odrežite vrhove komorača.

Samoniklo jestivo bilje

Da, tisuće biljaka raste oko nas i mnoge su jestive. Rastu same u prirodi bez našeg truda i muke. Ali onaj tko misli da su one samo besplatan ručak, vara se…

Uloga začina u srednjem vijeku

Potrošnja začina u srednjem vijeku nije bila nerazumna jer su bili prilično skupi.

Još članaka označenih sa zacinsko-bilje

Namirnice

Ružmarin

U staroj Engleskoj ružmarin je bio simbol vjernosti pa je iz toga nastao običaj da se na svadbi odjeća kiti ružmarinom.

Pitanja stručnjaka

Možete li mi odgovoriti kada je najbolje koristiti crni, a kada bijeli, zeleni i crveni papar?