Ovo jednostavno jelo poznati je talijanski specijalitet, a njegov je karakterističan okus već omiljen širom svijeta. Iako mnogi tvrde da je sav čar u umacima, nije naodmet iznenađivati tjesteninom.
Da li i vi u sezoni tikvica jednostavno ne znate što bi s njima? Još jedan dragocjen recept. Punjene tikvice su posve drugačije od punjenih paprika ili pohanih tikvica, a razveselit će im se i ljubitelji bešamela i parmezana.
Turli tava je glavno jelo od povrca. Sem crnog luka, paprike, paradajeza, krompira, plavog patlidzana, sadrzi i dosta bamija. Uz ovo jelo dobro prija "dzadzik" ili "tarator" http://www.coolinarika.com/recept/dzadzik-ili-tarator
Kvalitetna teletina, bijelo vino, sočna rajčica i domaći pršut prava su pozivnica za kušanje ovog jela, a možda ono postane i standard na vašem obiteljskom jelovniku.
Jeste li za kombinaciju mesa i mahunarki? Kako vam zvuči svinjetina i kikiriki. Na odreske svinjskog fileta stavite začinjeni maslac s kikirikijem i uživajte u hrskavo-pikantnom okusu koji se topi u ustima.
Špageti s tunjevinom
Zapečene nadjevene tikvice
“Telece kremenadle”
“Turli tava sa karabatacima”
Tjestenina sa piletinom i šampinjonima
Sočni teleći odresci
Rolovana Balancana sa mljevenim mesom i paštom
Lungić s aromatičnim maslacem
Turli tava sa karabatacima – prije prcenja i iz bliza
Turli tava sa karabatacima – iz bliza
© Podravka d.d. 2003.—2012.
