Odresci s umakom od avokada

I izvrsni će teleći odresci dosaditi ne unesete li u njih nešto novo, primjerice umak od avokada, bosiljka, vina i vrhnja. Mislite da smo vam...

P | U | S | Č | P | S | N

Tag: vrhnje

Teletina s gljivama i sirom: Prefina teletina ispod sira, rajčice i gljiva… veći output od inputa, stoposto! ;)

Gljive u magli: Gljive (šampinjoni i/ili bukovače) u kombinaciji s mekim sirom i malo vrhnja, daju sočnu kombinaciju i to za manje od pola sata vremena. Dobijete prave gljive u snijegu, ali kad malo bolje razmislite – magla djeluje inteligentnije u nazivu. Hej, halo, manje od 30 minuta! ;) Klasična i brza kombinacija. Ne može bit jednostavnija! :)

Bakina kisela juha: Evo jednostavne i ukusne juhe koja se prenosi s koljena na koljeno u mojoj obitelji! Osvježavajuća juhica jednostavnih sastojaka, zdrava, fina, fina… i podsjeća me jako, jako na moju najdražu bakočku… (Bako, da si mi bar tu pa da vidiš sad moju galeriju recepata, ah! Tvoj Mile Bakin.) :)

Ispunjena paprika (u predjelo verziji): Evo zgodno i jednostavno predjelo s paprikom! Uzmete jednu, prepolovite i u svaku polu stavite gljive, vrhnje, jaja, možda nekog sireka… zapečete sve u rerni i voila! Poslužite uz poprženi kruh i uživajte u zadovoljnim licima gostiju! :)

Tjestenina ispod poriluka s gljivama: Neobična kombinacija poriluka i gljiva nježno prelivenih preko tjestenine. A tek mirisi… mmmm! Jednostavische i jeftinische!

Mamina juneća rolada (junetina na divlje): Prošli recept knedlice, a evo i glavnog jela – junetina na divlje! Ovo se, inače, pravi uz divljač, ali kad nema divljači, lako se uklopi i junetina. Roladu nije teško za napraviti. Dobra je fora da izgleda kompliciranije nego što uistinu jeste. No, treba sve skupa jedno 3 sata da se pripremi po čemu možete zaključiti da nema šanse da bih tako što radila. S druge strane, ooobožavam ovo klopati… ajme!

Lažni gulaš od gljiva: Evo jednog finog priloga koji to nije, jer ga ne prilažem mesu. Naime, toliko mi je fin da je samodostatan i konzumiram ga kao samostalno jelo. Gljive, paprika, luk, vrhnje u dvije kombinacije, začini i to je to! Vrlo jednostavno! UPDATE: Gulaš ili ragu? Pitanje je sad… Mozak mi je kao gljiva! Pomozite u raspravi o čemu se u ovom receptu, zapravo, radi!

Brzo i jednostavno predjelo: Tost u verziji sa sirom i kruškama: Ovo je mmmm prefino kao predjelo, a i kao samostalno (pred)jelo u večernjim satima. Uz malo vina, stvarno fino krcka… a tek kruškice što sve zaslade! Krcka kruh, a kruške se tope u zalogaju… Vrijeme pripreme? Deset minuta! Ima li kraće? ;)

Mliječni krumpirići ili krumpiri u pahuljastoj varijanti!: Evo krumpira u pahuljasto-zimskom stilu! Gratinirani u mlijeku i vrhnju s malo češnjaka. I to je sve što vam treba! A tako pašu… Gotovi su za čas posla, malo truda treba, vjerujte! Tako fini prilog!

Rižoto s jetricom i gljivama: Da, dobro ste pročitali! Mogu vam reći da je ovo pravo iznenađenje! Vrlo sočno i ukusno. Treba vam jetrica, šampinjona, ako imate i malo sušenih gljiva (pr. vrganja, shitake gljiva), po koji začin i, naravno, riža! Gotovi ste za jedno sat vremena uključujući i pripremu, ali aktivnosti za štednjakom su minimalne. Kad završite pripremu, praktično ste gotove s jelom! :) Imate i video verziju (VV) ovog rižota! :)