Recepti

Soufflé s Grand Marnierom

Optimalno istučeni bjelanjci obično su ključ dobrog soufflea. Ništa manje nije bitno ni pogoditi vrijeme posluživanja, tj. pečene soufflee poslužiti netom gotove iz pećnice. Probajte proslavljenu pjenicu Soufflé s Grand Marnierom.

Pjenica od lososa

Ovu finu i elegantnu pjenicu (koju možete prirediti i od druge ribe) ponudite u svečanijim prilikama – kao jedino ili tek jedno od niza jela.

Puding od riže s kandiranim voćem

Iako jednostavan, ovaj se starinski puding nekad smatrao vrlo skupim desertom, jer se pripremao uglavnom od takozvane kolonijalne robe, poput riže i datulja, mediteranskih badema, a i kandirano je voće bilo rijetka đakonija (poslastica).

Još recepata označenih sa vodena-kupelj