Recepti

Breskvin (ili kruškin) kolač

Sezonsko voće je najbolje voće.
Donosim vam receptić vrlo sočne sezonske torte, ali i fotografije nastanka.

Vocni osvezavajuci kolac

Dva vocna fila… prvi: od maline miksane sa tresnjama …drugi: marelica….osnova-keks…. nema masnoce…...pravo osvezenje za tople dane…

Berry cheesecake

Studentska verzija kolača sa sirom i bobičastim voćem koju smo improvizirale ja i jedna prijateljica. Jedina mu je mana što treba odstajat najmanje par sati, pa se teško suzdržat od degustiranja :)

Voćna bajka

Dočekali smo proljetno voće. Pa da se zasladimo!

Djevojački poljupci

...danas sam odabrala jedan starinski kolač...
iz kužine naših baka….....
a razlog je njegova jednostavna ljepota…...

Šarlota Milena

Poklanjam vam jednu posebno sočnu , voćnu šarloticu. Zašto se zove Milena ? Tko bi to znao ? Možda ju je netko smislio za Milenu ili ju je napravila Milena , svejedno. Uživat ćete u njenim divnim mirisima i sočnosti koju pruža ….

Schwarzwald torta-orginal

Ovo je recept orgnalne torte, kakva se priprema u Njemačkoj, njihov starinski recept….

Leptir

Evo da i ja probam. Ovaj recept je iz knjige Dr Oetkera, jako zanimljivo izgleda(djeca su oduševljena) i jako je ukusan. Treba malo truda, ali ne previše

Običan voćni kolač prerušen u tortu

.....to je trebao biti sasvim običan, turbo brzi voćni kolač (za radni dan), bez ikakvoga cifranja…., no princeza je počela ovako: mama, a ne bi toga kolačeka mogla složiti okrugloga, kak torticu????? A mogla bi, mogla…, velim ja… i uzmem okrugli kalup…. A budeš ga onda malo i nacifrala, nastavi ona…., lepo te prosim, jako lepo…. I kaj mi je drugo preostalo nego se malo zaigrati, izmutiti još šlaga, pofarbati ga, i običnoga voćnoga kolača prerušiti u tortu…..

Švicarska kuhinja: kolač od vina iz Neuchâtela

U skladu s ovotjednom temom, nastavljam svoje gastronomsko putovanje po Švicarskoj. Kanton Neuchâtel, na jugozapadu zemlje, diči se ribljim specijalitetima, a bijelo vino sastavni je dio jela, pa i onih slatkih! Vjerujem da će i vas oduševiti neuobičajen okus ovoga kolača od vina i grožđa.