Jabuka je prava zvijezda kada je u pitanju očuvanje ljudskog zdravlja. Ona podiže imunitet, regulira probavu, sprječava začepljenje krvnih žila, štiti zube od karijesa i potiče mršavljenje.
Strogo izbjegavajte masnu hranu, slatkiše koji zbog jednostavnih šećera samo debljaju te slanu, prženu i konzerviranu hranu koja utječe na zaostajanje tekućine u tijelu i tako pridonosi gomilanju celulita.
Trendovi u prehrani izmjenjuju se zapanjujućom brzinom i ponekad je teško definirati što je zdravo, a što nije. No sljedećih nekoliko namirnica redovito prolaze test kada je riječ o pozitivnom utjecaju na ljudski organizam.
Bundeve su i jako ljekovite, pa se one i njihovi pripravci odavna koriste u narodnoj medicini i kozmetici. Jela od bundeve podižu imunitet, maske čiste lice od akni i mitesera, a koštice štite od bolesti mokraćnog mjehura, bubrega i prostate.
Prema WHO (Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji) faktori rizika za nastanak srčano-krvožilnih bolesti su visoki krvni tlak, šećerna bolest, pušenje, visoka razina masnoća u krvi i gojaznost. Veliki dio faktora rizika možemo ukloniti pravilnom, uravnoteženom prehranom.
Mršavljenje je proces koji traje, koji zahtijeva trud i strpljenje, maksimalno kretanje ili trening, planiranje prehrane, posebnu nabavu namirnica, striktno poštivanje "zabrana“ i predstavlja strogo individualno iskustvo.
Tijekom života čovjek dobiva sve veće imunološko iskustvo. Dijete se, kad krene u vrtić, najprije vraća s čestim malim zarazama, ali kako vrijeme prolazi, sve je više stanica koje prepoznaju zarazne klice pa je sve manje sitnih zaraza.
Ako ste tijekom tjedna izloženi stresu, neprimjerenoj prehrani i poteškoćama u probavnom sustavu, predlažemo "vikend" detoksifikaciju organizma uz mirisne mandarine.
Neaktivan način života nepovoljno utječe na koštano-mišićni, endokrini i krvožilni sustav te na imunitet i metabolizam. Čak je i 15 minuta trčanja dnevno dovoljno za značajno poboljšanje zdravlja.
Vrlo su zanimljivi antibakterijski čimbenici iz začina; terpenoidi, koji se dijele na aldehide i ketone, geranial iz citrusa, mentol iz paprene metvice i cinamaldehidi iz cimeta. Pouzdano se zna da djeluju protiv mikroorganizama.
Sve što je svježe i zeleno nosi u sebi stanovite količine askorbinske kiseline. Svi putovi, dakle, vode na zelenu tržnicu. Oko toga gdje ga ima najviše spore se autori, ali do sada je svakako jedan od najvećih izvora acerola-američka višnja.
Nazivi hrane u Hercegovini uvijek su pomalo čudni pa se tvrdi žele od svježeg grožđanog soka naziva ćupter. Poslužuje se narezan na duge trakice uz orahe, bademe i suhe smokve te nezaobilaznu rakiju lozovaču.
Uživanju u mirisima i okusima netom ubranog grožđa dodajte i uživanje u blagotvornim utjecajima koje ono može imati na vašu ljepotu. Posegnite za ponovno otkrivenim receptima za domeće pripravake.
Bobičasto voće je preplavilo naše tržnice. Svakodnevno pojedite barem mjericu ukusnih i zdravih bobica koje jačaju imunitet te štite od infekcija i upala. Ako pak imate više vremena, načinite od njih učinkovitu masku za lice ili spremite ukusan specijalitet rote grütze.
Život je bremenit događajima i situacijama koje u nama izazivaju iznimno jak emocionalni doživljaj i ugrožavaju našu psihofizičku stabilnost. Dugotrajan stres može ozbiljno ugroziti naše zdravlje, između ostalog negativno utječući na imunološki sustav.
Zdrava jabuka
Prehranom i kretanjem protiv celulita
5 namirnica za bolje zdravlje
Ljekovitost bundeva
Visoki krvni tlak (hipertenzija)
Mršavljenje ili gladovanje?
Oslabljeni imunitet
Mandarine za zdravlje i ljepotu
Trčanjem do zdravlja i vitke linije
Antimikrobna svojstva začina
Vitamin C – mobilizator obrane
Gastronomski akvarel o Hercegovini
Grožđe u službi ljepote
Sezona bobičastog voća
Kako se boriti protiv stresa?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
