Hvala mojoj prijateljici Dijani na super receptiću.U ovaj kolač sam dodala samoinicijativno, žličicu cimeta i svoju glazuru od čokolade, ispekla ga u obliku torte i to je to.Kada ispečem “kolač” promijenim sličicu.Komadić torte nisam uspjela slikati,nestala je odmah:-))))
Riječ je o malenim Francuskim kolačićima koji se često nazivaju friands i koji su osobito popularni u Francuskoj, u Australiji i Novom Zelandu, a osnovna baza im je lagano čajno tijesto od bjelanjaka i grubo mljevenih badema. Ostale sastojke dodajete po svom ukusu, a meni se posebno svidjela kombinacija višanja i maka (nakon nekoliko pokušaja omjera sastojaka, uspjela sam ih napraviti po svom ukusu) :)
Nedavno je jedna djevojčica Ana od 11 godina, inače naša draga prijateljica (čitaj: moga sina dobra prijateljica :) ) ovim kolačem svome nonotu poželjela sretan rođendan. Kolač je tako jednostavan, a odličan, da sam ju morala pitati za recept. U nešto više od pola sata nastalo je ovo:
Među palačinkama su najrječitije flambirane s višnjama i šlag pjenom. Njihov jezik je onaj slasti i zadovoljstva, a flambirate li ih pred voljenom osobom, možete očekivati burne reakcije. No, to nam je ovoga puta i cilj, zar ne.
Dok sam studirala u jednom lijepom gradu u Bosni,moja gazdarica kod koje sam živjela je pravila ovakvu baklavu sa jabukama i zvala ju je taslidžan baklava.
Ovo je jedan njemacki kolac, ima ga za kupit u svakom bekeraju… visnje znaju iskoristit na milion nacina a sir je obavezan.. a ovo prhko tijesto je nezamjenjivo ja ga koristim i u drugim kolacicima
Piramida po mom
Kolač od rogača i višanja(bez jaja)
Griz Kolac sa Sirom i Visnjama
Čajni kolačići od višanja i sjemenki maka
Anin kolač s višnjama
Kremasta crvenkapica
Flambirane palačinke s višnjama
Baklava od višanja
Uvrnute višnje
Kolac s sirom i visnjama
Torta od višanja i griza
Nabujak od rize na mlijeku s visnjama
kolač s višnjama
Kolač od višanja s mrvicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
