Recepti

Pohani tofu

Evo kako se “pohu tofu” priprema u Japanu! U zdravoj japanskoj kuhinji nema mjesta krušnim mrvicama i gustom tijestu od brašna i jaja. Tofu se najprije marinira u aromatičnom umaku, a zatim prži uvaljan u kukuruzno brašno.

Nadjevene rajčice

Odaberite desetak manjih, tvrđih rajčica i pripremite maštovito predjelo! Za nadjev posegnite za zdravom žitaricom, raži, koju je prethodno potrebno skuhati. Začinite svježim začinskim biljem i ukrasite listićima peršina.

Kisela repa s grahom

Složenci, “složena jela” omiljeni su specijaliteti koji se jedu žlicom. Nekad su bili svakodnevna seoska zimska hrana, izdašna i jeftina, koja se uvijek mogla obogatiti suhim ili kuhanim mesom ili, ako bi preostali za drugi dan, sa žgancima.

Još recepata označenih sa vegetarijanski-recepti