naar Tag: varivo — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Prilikom pripreme krumpir najčešće:

Pregled taga

Recepti

mahune s mljevenim mesom
mahune s mljevenim mesom
Ćušpajz od mladih mahuna
Ćušpajz od mladih mahuna

U sjeverozapadnoj Hrvatskoj za varivo se kaže ćušpajz ili cušpajz. Riječ dolazi od njemačkoga “Zuspeise”, što zapravo znači prilog, no meni su ćušpajzi često sasvim dovoljni kao glavno jelo, tako i ovaj ovdje (na slici s kukuruznim kockama po receptu AdiseG)

Kupus s paradajzom
Kupus s paradajzom

Da baš tako” kupus s paradajzom” jelo za jedan utorak i moga supruga kojemu je već dosta palačinki, zaželio se nečega s kašikom…

Varivo od mahuna i teletine
Varivo od mahuna i teletine

Varivu od mahuna savršeno pristaju češnjak i peršin, a okusi mu se nadopunjuju tjesteninom. Za savršen ugođaj uz svježu teletinu i mlade mahune poslužite i kiselo vrhnje.

VITAMINSKI ČUŠPAJZ
VITAMINSKI ČUŠPAJZ

Jedno jednostavno, brzo i ukusno jelo. Ja ga zovem “zgrabi sve zdravo iz frižidera i baci u lonac”. Pogodno je i vegetarijancima, a onima koji nemogu bez meseka vrlo lako će ukombinirati neku kobasu ili komadić pencete!

Rasoljnik
Rasoljnik

U ruskoj kuhinji značajnu ulogu ima povrće, unoseći u nju potrebnu količinu vitamina. Ukoliko u izradi jela upotrijebite ukiseljeno povrće, dobili ste rasoljnik – tradicionalnu zimsku juhu i božićno jelo.

Lički lonac
Lički lonac

Mislite li da je impresivan i zadivljujući samo lički pejzaž, varate se. Lika nudi puno čuda, među kojima su i ukusna tradicionalna jela. Ukoliko još niste probali lički lonac, sada je pravo vrijeme za to.

Proljetno varivo
Proljetno varivo

Književno ime “varivo” otkriva im prirodu – kuhana su i povrtna, a govorno “ćušpajz” preko njemačkoga podsjeća na njihovu namjenu – ponajprije su prilog uz glavno jelo.

Pašticada bez mesa
Pašticada bez mesa

Kako se danas, jedni zbog zdravstvenih, a drugi zbog ekonomskih razloga odriču mesa, tako vam predlažemo umak za pašticadu, ali bez mesa.

Posna maneštra od mahunarki
Posna maneštra od mahunarki

Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija