Brzinski umak od cokolade,bez dodatne masnoce. Sprema se svega 1 minutu, a ostatak vremena iskoristite da uzivate u njemu. Koristite ga kao umak uz omiljeni vam sladoled, kolac, palacinke…
Hren se kao umak priprema različito, katkad “živ”, a katkad ublažen vrućom juhom, vrhnjem, ribanom jabukom… Ovaj je uistinu osobit te ga valja poslužiti klasično, uz kuhanu govedinu.
Ja nisam imala sveže brusnice pa sam koristila suve i to 240 g suve brusnice+150 ml soka od mandarine+150 ml vode+aroma vanile i ruma… kuvala 10-ak minuta, ostavila da odstoji 10-ak minuta, smiksala i to je to…
Hvala na divnom receptu ... i da šećer uopšte nisam dodavala i opet je bilo prilično slatko…
Ni klasičan umak od hrena ne mora uvijek biti isti. Ni kada ga poslužujete uobičajeno, uz kuhano meso, a posebice ukoliko ga poslužujete drugačije, uz dimljenu ribu.
Od kvalitetnijeg balsamic vinegara mozete napraviti zanimljiv sos za poslastice. Palacinke, sladoled, svjeze voce pa cak i cheez cake prelite sa malo balsamico sosom i dobit cete potpuno novi ukus….probajte!
jako često pravim ovaj umak i garantiram da je odličan recept, već odavno u mojoj bilježnici da se ni ne sjećam od kuda je mislim da ga je moja seka zapisala i baš joj hvala uvijek mi dobro dođe.
Danas sam htjela praviti pileće svitke sa brusnicom po receptu iz Lise – čarolija okusa, ali kad sam odmrzla filete bili su premali da bi ih zavijala. Onda sam brusnice iskoristila da napravim umak, malo sam modificirala taj njihov recept!
Umak od cokolade
Fini umak za kolače
Gulaš u posebnom sosu
Dva umaka za indijske palacinke
Domaći ketchup
Umak od hrena
Umak od brusnice by netherland
Umak od gljiva s prošekom
Engleski umak
Balsamic sos
*Umak od gljiva*
Umak od brusnice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
