Recepti

Fini umak od sira

Umak na bazi bešamela koji se odlično slaže s pohanim jelima, a obogatit će svaki pečeni odrezak ili pljeskavicu, a izvrstan je i kao pratnja gljivama

Špageti u umaku od rajčica i patliđana

Do prije nekoliko godina nisam htjela ni zamisliti bilo kakvu salsu na mojoj pašti osim one glatke, crvene, čiste salse od pomidora. A onda je jednog dana "vrag ušao u mene" i moje su salse dobile stotine lica…Danas mi je pak nezamislivo da je moja salsa samo onako glatka, crvena i čista…

Pesto – recept koji je moja Nona donijela iz Ligurije

Ovo je recept koji je moja Nona još kao mlada donijela sa sobom iz Ligurije.
Pokrajna u Italiji. Odrasla sam uz njega i njene Fettuccine ili Cavatappi ( vrsta pašti) nije mogla proći bez njega.