Recepti

Ticino masa za oblaganje torti, u kućnoj izvedbi

U potrazi za receptom,na jednom forumu sam našla ovaj recept.Stajao je zabilježen mjesecima i onda se dogodilo da u trgovini nema ratluka…a ja moram napraviti tortu.I tako sam pokušala i uspjela a opisat ću vam kako:-)

Ukrasi za torte, cvetni buket

Uputstvo za izradu buketa. Od novih cvetova imaju razni filler cvetovi: margarete na zici, mimoze, i amaranthus. Cvetove praviti ranije, mogu stajati kad se dobro osuse (ali kad su suvi su lomljivi) jer treba dosta vremena. Sve u buketu je gumpaste/florist paste osim ruzmarina koji je pravi. Od svih raznih ideja za ukrasavanje koje sam stavljala, ovo je sto se tice vremena najzahtevnije.

Tiara- made Royal Icing – Wilton Recept

Prevela sam recept i izračunala potrebne količine u gr i ml pomoću online conversion tool-a:

* 3 Tablespoons Wilton Meringue Powder * 1 lb. (4 cups) confectioners’ sugar (about 1lb.) * 6 Tablespoons warm water*

Ukrasi za torte – cvetni aranzman+gypsophila

Uputstvo za izradu cvetova, fondant & gumpaste. Gypsophila su oni mali beli pahuljasti cvetici koji se u buketima iz cvecare cesto kombinuju sa ruzama, pa sam ih i ja eto iskombinovala sa ruzama. Gypsophila je fondant, ruzmarin je pravi, podnozje aranzmana je fondant, sve ostalo je gumpaste.

Ukrasi za torte, fondant+gumpaste+marcipan, paun

Uputstvo za izradu pauna od marcipana, presvucenog fondantom. Perje za rep je od gumpaste.

Royal icing, part 5 – cipkasta kuglica + ukrasi od tila i royal icing

Evo jos jednog nastavka o radjenju ukrasa od royal icing. Cipkaste kuglice se mogu raditi i od cokolade.

Ukrasi za torte, Taj Mahal

Uputstvo za izradu. Za ovo treba puno strpljenja, ali mislim da vredi. Bilo bi bolje da su tornjici tanji, ali to jos treba da isprobavam da nadjem materijal da mogu lepo stajati uspravno a da budu tanki. Oni su najkriticniji deo, ostatak nije problematican, samo treba strpljenja.

Ukrasi za torte, fondant+gumpaste, tea set

Uputstvo za izradu ukrasa. Ovi najefektivnije izgledaju na torti pokrivenoj "stolnjakom" od fondanta ili neke tome slicne secerne mase. Parce torte je fondant, ostalo je mesavina fondant+gumpaste da se brze susi.

Ukrasi za torte, gumpaste , magnolija

Uputstvo za izradu magnolije od gumpaste. Ovo je jedan od jednostavnijih cvetova, verovali ili ne.

masa za cvetice

masa kojom mogu da se prave razliciti ukrasi za torte i kolace