Tag: ukrasavanje-torte-i-kolaca

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Ukrasi od čokolade

  bjadek članak 09.02.2009.

  Ukrasi od čokolade svakoj slastici daju onaj poseban, baršunasti izgled. Svakom ljubitelju čokolade, a njih nije malo, dodatna inspiracija za male i velike svečane trenutke.

• Čokoladni ukrasi

  bjadek članak 14.12.2009.

  Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake - izbor prepuštamo vama.

• Ukrašavanje božićne torte

  bjadek članak 21.12.2009.

  Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. "Plašt" od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja.

• Priprema ukrasa od karamela

  bjadek članak 09.11.2009.

  Karamel košarice koristite kao ukras ili podlogu za posluživanje slastica poput sladoleda, krema i slično.

• Kako ukrasiti dječju rođendansku tortu?

  bjadek članak 15.10.2007.

  Marcipan je idealan za oblikovanje slastica, ali i za zapošljavanje malih dječjih ručica. U miješanju, bojenju i oblikovanju mogu proći sati, a osim bubamare, naći će se tu i mnogo drugih predstavnika životinjskog carstva.

• Ukrasavanje torti – royal icing, part 2

  alek recept 11.12.2007.

  Ovo je postupak za izradu cipkastih dekoracija. Izgleda efektivno, lakse je nego sto izgleda ali treba strpljenja i treba raditi po suvljem vremenu. Kao i svi ukrasi sa dosta secera, osetljivo je na vlagu.

• Masa za oblaganje torti(od ratluka)

  roler recept 30.11.2007.

  Ratluk uz dodatak mlijeka u prahu je odlična masa za oblaganje torti.Ružice sam radila samo od ratluka i šećera u prahu i ostajem pri tome a ovoj masi dajem prednost kada je u pitanju "oblaganje" većih torti.

• Ukrasavanje, royal icing, part 3, cipka, string work and...

  alek recept 11.12.2007.

  Ovo je postupak za ukrasavanje sa royal icing, gde se cipka radi direktno na povrsini koja se ukrasava. Za razliku od recepta koji sam ranije stavila, opis postupka ukljucuje extensions, ili kako se prave niti koje nisu direktno na povrsini torte.

• Oslikavanje torti royal masom

  dadachu recept 20.10.2010.

  Interesira vas kako oslikavam one svoje torte, evo stavljam postupak pa krenite! Ne trebate biti akademske slikarice, naoružajte se strpljenjem, vremenom, voljom i samo krenite. Plaća će vam biti neprocjenjiv dječji osmijeh.

• Medvedic

  mignonne recept 30.10.2007.

  Za malene osmehe i puna srca…kao dekoracija na velikoj torti ili mala tortica!:)))

• Ukrasi od cokolade – cokolada za modelovanje

  alek recept 19.10.2007.

  Evo recepta za smesu za pravljenje raznih ukrasa, koja nije toliko slatka kao marcipan, secerna masa i tome slicno. Ovaj put sam pravila sa belom cokoladom, moze i sa mlecnom i sa tamnom. Recept je kombinacija recepata iz nekoliko knjiga, svuda su mere i postupak malo razliciti pa sam probala nesto izmedju.

• Ukrasavanje – royal icing

  alek recept 26.10.2007.

  Ukus royal icing ne volim (kao sampite, previse slatko) ali je nezamenljiv za strngs & lattices. Pa evo i recepta, kolicina je dovoljna za ukrasavanje jedne manje tortice ili sarlotice, jos je dosta i ostalo. Vreme pripreme jedno 10 min za icing, a za ukrasavanje zavisi koliko komplikovane ukrase odaberete.

• Torta za ljubitelje piva :)

  Grozdanka slika 09.08.2010.

  ...sa kriglicama piva :)

• Ruže od rahatluka

  roler slika 17.09.2007.

• Ukrasi za torte – cvetovi od fondanta

  alek recept 05.12.2007.

  Ruzice su najcesci ukrasi na tortama, ali ne moraju biti jedini ukrasi n tortama. Ovo je postupak za pravljenje raznih cvetova, neke ideje su moje, neke su modifikacije postupaka u knjigama koji su previse komplikovani i za koje treba specijalni alat.