Recepti

Imam bayldi (nadjeveni patlidžan)

Priča kazuje kako izvorno ime ovoga turskog jela kaže da se Imam onesvjestio. Zacijelo su mu ovako pripremljeni patlidžani bili toliko ukusni.

Pilav sa šafranom i piletinom

Turska kuhinja obiluje egzotičnim začinima i specijalitetima. Pilav je najbazičnije od svih jela karakterističnih za tursku kuhinju, a kažu da je kuharima početnicima izvrsna kulinarska vježba. Ovo jelo je gotovo u svega 40-ak minuta.

Sultanski pilav

Poznato je da su sultani bili vrlo probirljivi, a tu istančanost možete osjetiti i u sultanskom pilavu. U rižu umiješajte grašak, stavite na topli tanjur i dodajte pirjano mljeveno meso te uživajte u pilavu. Zvuči jednostavno!

Još recepata označenih sa tursko