Članci

Kruh na lokvarskom stolu

U svakodnevnom životu i blagovanju lokvarski se čovjek odnosio prema kruhu s posebnim štovanjem.

Krštenje mošta

Varaždinac Krunoslav Čolo već godinama 11. studenog, na Martinje, oživljava stari narodni običaj krštenja mošta u vino.

Seoski turizam

Masovni turizam posustaje pred novim oblicima, među kojima seoski turizam postaje sve omiljeniji način provođenja odmora.

Svijet hrane u Hrvatskoj

Hrana nije standardni muzejski izložak: ona se pojede, teško ju je sačuvati i ne može biti u stalnom postavu muzeja.

Hrvatske gastro ikone

Iz Imotskog dolazi nevjerojatna Imotska torta i još zanimljiviji rafijoli, obitelj iz Koprivnice proizvodi izuzetne rakije i likere.

Grešna gorica ili grešne gorice?

Na jednom od mnogobrojnih, prekrasnih zagorskih brežuljaka ( ili ti gorici), točnije Grešnoj gorici, smještenog poprijeko Velikog tabora nalazi se klet, koju je njezin vlasnik Damir Podboj, pretvorio u odličan restoran - hram kulinarskog grijeha.

‘1001 delicija’

Prokurative su jučer izgledale poput "bakine špajze" u kojoj ima svega blaga. Počeo je naime, Festival izvornih gastroenoloških proizvoda vrhunske kvalitete "1001 delicija".