Iako je torta od krušaka svoje mjesto našla u kuharici sredinom 16. stoljeća, tek su se u 18. stoljeću, zahvaljujući finijem bijelom brašnu, torte počele peći po kućama, i to, kao i danas, povodom različitih blagdana i obiteljskih proslava.
Ima mnogooo recepata za ovu tortu, svi se sastoje u biti iz tri osnovna sastojka koji karakteristisu ovaj predivni klasik - cokolada, visnje i slatko vrhnje. Ja sam dugo tragala za meni najboljim receptom za ovu tortu koji sad zelim podijeliti s vama.
Svaki dio ove torte je poseban, malo drugaciji nego u drugim receptima koje sam vidjela, ali krajnji rezultat je ono sto zasjeni sve...
Bojci, sretan ti rodjendan!
IDEALAN !!! Naišao je na oduševljenje svih na čijem se nepcetu otopio ;)
tina-2 i cinimini ... nadam se da vas neću razočarati, kao i sve vas drage moje koje ste mi uzor i kao domaćice i kao umjetnice i profesionalci :)
Schwarzwald torta poznata je nadaleko. Spoj čokolade, slatkog vrhnja i višanja malo koga će ostaviti ravnodušnim. U vrućim danima, kada zaziremo od pećnice da bi ispekli malo biskvita za tortu, zašto ne bismo uživali u istim okusima – sladoleda!
Šta reći ! :))) Ukusne čokoladne korice, fil od višanja, krem od sl. pavlake i sve posuto čokoladom… da, to je nezamenjiva Schwarzwaldica :D Ako još niste, vreme je da je probate :)
Mnogo je torti od višanja, ali samo je jedna ona iz – Schwarzwalda.
Njezina su posebnost upravo višnje koje rastu u toj njemačkoj
pokrajini, ali i starinski postupak pripreme čokoladnog biskvita, bogate
kreme i višanja sa želatinom.
Krenula sam raditi standardnu Sch., ali mi je ona poslužila samo kao temelj za ovu ljepoticu :-)
Pravljena za sestričninu proslavu u maxi izdanju i slistilo je četrdesetak ljudi u sekundi :-)
Turbo čokoladna, sočna, ljubi se s nepcem.
Ova Njemacka "kraljica" medju tortama potice iz oblasti Schwarzwald , a sudeci po muzeju kolaca u Kitzingenu na Maini, do drugog svijetskog rata bila je nepoznata u ostalim dijelovima zemlje.
Zatim je 1949. godine zauzela trinaesto mijesto na listi najpoznatijih torti u Njemackoj, a od tada do danas postala je svijetski poznata.
...napokon je došla na red...najomiljenija torta moje naaajbolje prijateljice na svijetu...moju Ines..ovu tortu radim svake godine na njezin rođendan već 10 godina...i nikako da joj dosadi...sve su fine...ali ova je najbolja...:)
Svatko ima svoj recept za poznatu Schwarzwaldicu. Naravno postoji originalni, ali čak i u Njemačkoj ih spremaju na različite načine. Malo ovog ili onog i već se recept razlikuje. Dr. Brinkman Schwarzwaldica je moja verzija za koju UVIJEK dobijem pohvale i na koju sam prilično ponosna, a oni koji se pitaju odakle mi inspiracija za ime, su sigurno pre mladi pa se ne sjećaju DIe Schwarzwaldklinik :P
Slavne torte
Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
Schwarzwälder Kirschtorte
SAVRŠENI Schwarzwald !!!
Sladoledna Schwarzwald torta
Schwarzwälder Kirschtorte, das Original
Schwarzwald torta
Schwarzwald torta-orginal
Linde Schwarzwald torte
Schwarzwald torta
Schwarzwald Torta..:))
Schwarzwald torta
Schwarzwald cake / Švarcvald torta
Dr. Brinkman torte
schwarzwald torta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
