Recepti

Schwarzwald torta

Ova Njemacka "kraljica" medju tortama potice iz oblasti Schwarzwald , a sudeci po muzeju kolaca u Kitzingenu na Maini, do drugog svijetskog rata bila je nepoznata u ostalim dijelovima zemlje.
Zatim je 1949. godine zauzela trinaesto mijesto na listi najpoznatijih torti u Njemackoj, a od tada do danas postala je svijetski poznata.

Schwarzwald cake / Švarcvald torta

Nisam ju planirala raditi, a onda sam se sjetila njega. Zaboljelo me nešto s lijeve strane i hitno mi je trebala utjeha u obliku torte koju bi on obozavao. Ja, pristaša suhih, nekremastih kolača, ovoj divoti sam podlegla. Nisam se drzala recepta. Kako je srce nalagalo tako sam slagala pa Vam I od srca pisem. U potrazi za izgubljenim vremenom… Za njega, moju prvu ljubav…

Schwarzwälder Kirschtorte, das Original

Šta reći ! :))) Ukusne čokoladne korice, fil od višanja, krem od sl. pavlake i sve posuto čokoladom… da, to je nezamenjiva Schwarzwaldica :D Ako još niste, vreme je da je probate :)

Još recepata označenih sa torta-schwarzwald

Članci

Slavne torte

U 19. stoljeću torte su postajale sve složenije i ukusnije. Pekle su se kod kuće, služile u kavanama i slastičarnicama diljem Europe.