Recepti

Saher torta

Toliko puta sam čitala o Saher torti ali je nikad nisam pravila a ni probala.
Juče sam definitivno odlučila da vidim šta ima tako posebno u tako jednostavnoj torti….i onda se potvrdilo ono-što jednostavnije,to bolje. Nisam imala odgovarajući pleh jer je moj od 28 cm,pa je malo tanja,ali to joj nije smetalo za ukus :)

Sacher torta

Sacher torta

Ova slasna torta, u kojoj se savršeno stapa okus čokolade i marmelade od marelica, nastala je igrom slučaja 1832. godine na dvoru vojvode Metternicha. Glavni se kuhar razbolio u trenutku kad je vojvoda poželio zadiviti svoje goste novim izuzetnim receptom. Franz Zacher, kuharov šegert, tada star samo šesnaest godina, napravio je ovu divnu tortu koja je zadivila vojvodine goste te postala i ostala jednim od najvažnijih simbola Beča.