Recepti

Empanadas picante

Argentinski specijalitet na zagorski način :)

osnovni recept za tjesteninu, na dva načina

imam jednu zbirku essential cookbook-između ostalog i pastu..pa da bi radili recepte prvo moramo napraviti osnovu- tijesto, evo prva dva, rezance i leptiriće..

Luleki

Prvi put sam ih radila i prezadovoljna. Domaće je domaće!

Piletina u krem umaku s gljivama

Ako volite piletinu i gljive isprobajte. Odličan, pun okus….Ima dosta sličnih recepata, al od viška glava ne boli! ;)

Patlidžan i ravioli parmigiana

Veoooma ukusno i lagano jel za ove vruce dane , recept za cijelu familiju !

Frankopanski kušić

...U srednjem vijeku od listova kadulje i rute te latica ruže spravljao se ljubavni napitak…
Na Krku kadulju zovemo kuš, a poljubac je kušić...

Ljetna lazanja

Tko voli povrće , ovo je lazanja za njega …..

Fini ragu

Ragu….. uvijek dobro dosao….

Lazanje sa piletinom i sirom

Maccheroni á la Costa Fiori

Po receptu idu makaroni, a ja najcesce pravim sa tagliatelli. Mesim ih sama. Najjednostavniji recept je na 100 gr brasna od durum psenice dodati 1 jaje. Nikako ne dodavati so i vodu. Ako vam je testo pretvrdo, dodati kasiku maslinovog ulja.
U receptu stoji i 100 gr putra, ja cesto stavim manje putra ali vise maslinovog ulja, ali to je stvar ukusa.