Članci

Savjeti za ugodniji let

Letenje često nije ugodno. No, naši vam savjeti mogu pomoći da spriječite dehidraciju, naticanje nogu kao i jet-leg.

Tjestenina popravlja raspoloženje

Moje je talijansko šegrtovanje u raznim kuhinjama prijatelja, susjeda, svekrve trajalo nekoliko godina.

Tjestenina kroz povijest

1547. godine u Genovi je donesen normativ za izradu tjestenine od pšeničnog brašna i vode koji vrijedi još i danas.

(Ne)slavna sudbina najpoznatijih recepata s tjesteninom

Svi oni "alla napoletana", "alla carbonara", "alla bolognese", a zapravo od tradicionalnog recepta zadržavaju eventualno dva glavna sastojka.

Pasta chef

Jeste li već probali pappardelle isprepletene u duguljasta klupka? Potječu iz Toskane u Italiji, a na njih su posebno ponosni u gradu Arezzo.

Kuhanje tjestenine

U lonac kipuće vode stavite malo ulja.

Redoslijed namirnica kod dohrane dojenčadi

Kad se riba počinje uvoditi u dohranu, najbolji je izbor pastrva (živi samo u čistoj vodi), a od morske ribe list i oslić zbog lake probavljivosti.

Prehrana skijaša

Lagani obroci bogati ugljikohidratima i puno tekućine prije, za vrijeme i nakon treninga ključni su u prehrani skijaša.

Anđeoski ukrasi za bor

Kako se tjestenina uklapa u svečano predbožićno ozračje? Pogledajte kako se rade figurice anđela s kojima će svako božićno drvce zasjati jedinstvenim sjajem.

Kruh i zdravlje

Kruh od cjelovitog zrna žitarica postao je najčešći odabir osoba koje se brinu o svojem zdravlju i žele uravnoteženu prehranu.