Recepti

Bakini makaroni

Svi u svojoj kuhinji prave neku verziju makarona sa sirom… No, moja djeca priznaju samo one koje moja mama pravi. Ja sam morala ponovno u "školu" i od riječi do riječi pazila kako ih ona pravi, jer naravno moji nisu bili ni blizu bakinima. Moja djeca ovo mogu jesti doslovno za ručak, doručak, večeru i međuobroke..

Najjednostavniji njoki….

Pregledavajući malo recepte za njoke (pronašla sam ih desetak), uvidjela sam da ih većina u svom sastavu ima i jaje i margarin, maslac ili mast….. Ja ih radim od svega 3 sastojka: brašna, krumpira i soli….

Farfalle sa kozicama i tikvicama

Cannelloni punjeni chorizom i ricottom s shitake gljivama

Zamijesila sam vise tijesta za raviole pa sam onda napravila i cannellone. Besamel sam napravila malo drugacije da ne bi bio dosadan, a ja ne volim dosadna jela :)

Mix pikantnog punjenja i aromaticnog besamela daje osebujan okus. Vi probajte pa prosudite dali vam se svidjelo.

Penne rigate s brokulom i inćunima

Ovo jelo je nemoguće skuhati samo jednom. Ući će vam u favorites i poželjet ćete ga barem jednom tjedno :-)
Brzo i jednostavno za napraviti.

Manicotti sa sirom i povrćem

Italijanska hrana uvijek rado uvrstena u nasoj kuhinji. U nedostatku dugackih makarona mogu se ispeci palacinke pa na isti nacin pripremati.

Tjestenina alla pizza

Pizza i pašta – jel’ vam već proradila mašta? Šalu na stranu, sjedinili smo 2 omiljena jela i nastala je tjestenina alla pizza. Nadamo se da smo vam potaknuli maštu i da već krećete u nabavku parmezana, rajčica, mozzarelle...

Fusilli sa patlidžanom

Fusilli sa piletinom i graškom

Farfalle sa tunjevinom