Recepti

Zapečeni makaroni sa sirom i gljivama

Ljubiteljima tjestenine i jela iz pećnice ovo će jelo ući u stalan jelovnik: naizgled uobičajeno, otkrit će se nesvakidašnjim.

Rezanci s brokulom

Ovo je vegetarijansko i lagano iako pomalo nostalgično, jelo nove kuhinje koja je posljednjeg desetljeća, uz ostale namirnice, ponovo otkrila vrlo staro povrće – brokulu.

Špageti na kineski način

Špagete je proslavila talijanska kuhinja, a svoju slavu zapravo duguju priči o Marcu Polu i njegovom mornaru, gosp. Spaghettiju, koji se zaljubio u lijepu kineskinju koja je savršeno spretno poput virtuoza razvlačila tijesto u tanke niti.

Ozaljski rezanci s gljivama

Svaka berba nadahne gljivare za neko novo jelo, naravno ovisno o tome što im priroda podari. Ozaljski je kraj vrlo bogat gljivama, pa je odatle u Vegetinu kuhinju stiglo i vrlo ukusno jelo, koje se može prirediti i s uzgojenim gljivama.

Kapanci sa sirom i slaninom

Kakvim prilogom danas osvježiti menú? Bilo koji oblik tijesta bit će toplo dočekan, zato za promjenu gladnim ukućanima ponudite kapance! Pomiješani sa sirom i kockicama od slanine poslužit će i kao samostalno jelo!

Cannelloni

Slojevita kombinacija okusa za istinske gurmane! Šuplji valjci od tjestenine, cannelloni, punjeni su mesnim nadjevom sa sirom i mladim lukom, te zapečeni s umakom od rajčice. Toplo preporučujemo kao prijedlog za večeru s prijateljima!

Lazanje s tunom

Super ideja za dječju rođendansku zabavu: lazanje punjene sirom i prelivene umakom s tunom oduševit će sve mališane, zaposliti im ručice i usta, a vama će pak priuštiti nekoliko minuta tišine dok klinci u miru mljackaju.

Pužići s piletinom

Od jeftinih sastojaka pripremite jelo kojim ćete nahraniti cijelu četu gladnih prijatelja kad vam banu na vrata. Većinu namirnica naći ćete kod kuće, a pri ruci neka vam obavezno bude i Vegeta Twist za tjesteninu.

Fuži alla bianco

Dobri naši istarski fuži u ovoj se epizodi odijevaju “u bijelo”. Jednostavan preljev od maslinova ulja i začinskih trava oplemenjen je i prirodnom aromom češnjaka koji je ostavio mirisan i aromatičan trag.

Tjestenina s bosiljkom

U mediteranskoj kuhinji važnu ulogu imaju začini, a u ovome jednostavnom jelu – bosiljak. Oplemenili smo ga maslinovim uljem, sirom ribancem i češnjakom. Pesto, kako ga zovu u Italiji, priprema se na razne načine, a najčešće s tjesteninom.