Recepti

Mahune s kokosom ili Bean thoren

Evo jos jednoga "suhog" curryja iz Kerale, s juga Indije (u jednome od proslih recepata objasnila sam znacenje rijeci thoren).

Začinjeni grašak

Drugačiji prilog od graška nego oni na koje smo navikli poslužite u specijalnim prilikama i ljudima koji su skloni izvrsnim i smjelim kombinacijama. Reći ćemo samo da u njemu ima čilija, đumbira, sezama, sjemenki gorušice…