Recepti

Blondie

Ne, ovo nije moja omiljena pjevačica iz omiljene grupe..ovo je moj omiljeni kolačić.Jednostavna priprema mu je jedan od glavnih aduta, kao i to da je sušta suprotnost razvikanom brownieu.Za razliku od njega, kad pojedete blondie, nećete imati osjećaj težine u želucu….

Njoke u gorgonzoli

Možda je ovo prvo jelo iz restorana koje sam naučila praviti u "kućnoj radinosti".... Mislim da sam ovime i osvojila mog supruga, toliko je to volio i još voli. Probajte ih napraviti, ovako ih prave u mojem omiljenom restoranu "Stari puntijar"...

Bakini makaroni

Svi u svojoj kuhinji prave neku verziju makarona sa sirom… No, moja djeca priznaju samo one koje moja mama pravi. Ja sam morala ponovno u "školu" i od riječi do riječi pazila kako ih ona pravi, jer naravno moji nisu bili ni blizu bakinima. Moja djeca ovo mogu jesti doslovno za ručak, doručak, večeru i međuobroke..

Lungić iznenađenje u lisnatom

Ovaj je ručak nastao sasvim slučajno, imala sam mali svinjski lungić, a zadatak je bio: povećati mu obujam toliko da bi bio dostatan za dvoje, stoga je jasno bilo da se moralo tu još nečega dodavati. Rezultat je bio odlično jelo, koje može biti sjajno predjelo za više osoba ili krasan ručak za dvoje.

Pokupska torta

Letovanić, Letovanić,
selo pokraj Kupe
Letovanić, Letovanić , selo pokraj Kup’
U njemu su, u njemu su
cure ko jabuke,
u njemu su, u njemu su cure ko jabuk’
Šajda, rajda, oči plave
cure k’o jabuke
šajda, rajda, oči plave, cure ko jabuk’ ...
(Pokuplje)

Odjevene jabuke

Snočka sem ti draga,
pod prozor dohajal
mila Marice, mila Marice.
pod prozor dohajal,
lepi dar donasal, Marice.
črlenu jabuku vu svilenu rupcu,
mila Marice, mila Marice
črlenu jabuku vu svilenu rupcu
Marice. (sjeverno Međimurje)

Mrvičasta pita od jabuka

Vrijeme je jabuka, i kako to reče Djevojčica ispod jedne Ktinine slike sa berbe:..sad će biti poplava recepata sa jabukama…pred vama je recept koji sam radila više puta i svaki put je ispao odličan, kolač koji se topi u ustima…

Mutvara od jabuka

Moram potrošiti one jabuke koje sam nabrala kod Bedekowomen, pa sam zavirila malo u tekicu sa starinskim receptima, i našla ovo jednostavno jelo ili desert ili što god vam drago..sviđa mi se naziv…Mutvara…

Vinjanska štrudla

Danas sam se sjetila da bih mogla napraviti ovu štrudlu, imala sam sve sastojke i malo volje,pa sam je napravila za berbu jabuka kod Bedekowomen…drago mi je bilo vidjeti da se društvu svidjela, naime, moja ju je baka često meni pekla,jer uživala me gledati kako je slatko jedem..

Ušćipci

Nisu ovo fritule, niti poderane gaće, ovo su ušćipci po receptu moje tetke.Ona je poznata meštrovica za njih, ničiji drugi nisu ni blizu njenih, ni mamini, a ja sam zato došla do nje, da mi u detalje objasni, točno riječ po riječ...eh, sad ćete reći da pretjerujem, ali ne -kad zagrizeš u njen ušćipak to odmah znaš da je njen..