unchi Tag: testenina — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Vege lasagne s paprikama
Vege lasagne s paprikama

Lasagne ko lasagne, osim sto je umjesto ragua tu umak s paprikama.

Rezanci sa sunkom
Rezanci sa sunkom

Hrana koja jaca srce, krv i kosti !

Slojevita tjestenina s povrćem
Slojevita tjestenina s povrćem

Ovo slojevito jelo moglo bi se komotno nazvati i lažnim lazanjama. Red tjestenine, red bogatog povrtnog nadjeva, red bešamela i nestrpljivo cupkanje oko pećnice dok se kuhinjom širi zamaman miris. A nakon toga slijedi uživanje u finom i sočnom slojevitom ručku :)

Njoke sa paprikom
Njoke sa paprikom

Brzo jelo recimo za veceru …..
a uz to zdravo i dijetalno !!!

Ravioli sa sirom i šunkom
Ravioli sa sirom i šunkom

Mene tjestenina baš hoće…Volim praviti tjesteninu sama,mijesiti,biti u dodiru sa tijestom,brašnom….Jednom je u šali moja mama rekla:"..ti si u prošlom životu bila debela Talijanka sa čoporom djece i stalno si mijesila…".Paaa,kad sam zamislila tu sliku,nije mi bila mrska,dapače,sviđa mi se ta pomisao!

Fusili bucati sa proljetnim umakom…
Fusili bucati sa proljetnim umakom…

Otkako sam tebe upoznao ja
nisam više isti, to već svako zna
a i sam se pitam, sto to sa mnom bi
kakvom si me čarolijom začarala ti

Proljeće je, a u meni nemir
od sreće bi zagrlio svemir
proljeće je i mirise trava
srce kaže ti si ona prava
za mene, za mene

Večere, parfemi, nakit pa i veš
poklona milion, ne računam keš
a ti hoćeš samo da mi budeš žena
da kraj tebe, dušo, hodam kao sjena…

(Luka Nizetic)
Gnocchi all’arrabbiato
Gnocchi all’arrabbiato

Tal. arrabiare: ljutiti, bjesniti; all’arrabbiato: navrat-nanos. Skuhajte i vidite zašto…

Ravioli s kobasicom i zumanjkom
Ravioli s kobasicom i zumanjkom

Kad sam prvi put ovo napravila s uspjehom bila sam presretna. Naime, vidjeh ovo krasno jelo u jednoj kuharskoj emisiji na BBC-u i ziri je ostao paf kad je jedna mlada amaterka napravila ovo jelo. Rekli su da to samo uspijeva Michelin star kuharima, misleci na zumanjak u raviolima koji mora ostati tekuc. To me i inspiriralo i bacila sam se na posao. Zakljucak ja de uopce nije tesko, samo treba biti brz i spretan. Probajte i vi pa da pobijemo cinjenicu da to samo vrhunskim kuharima uspijeva.

Latice (klepe)
Latice (klepe)

Vidjela sam da na Coolinarici vec postoji recept za latice (klepe) ali je ipak ovaj moj malo drugaciji.

Farfalle sa kozicama i tikvicama
Farfalle sa kozicama i tikvicama
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija