Recepti

Namaz od tempeha

Za pripremu jednostavnog namaza koji će obogatiti sendviče, prepečence ili krekere, u prodavaonicama zdrave hrane nabavite tempeh, pikantnu prerađevinu soje bogatu bjelančevinama.

Rižoto s povrćem i tempehom

Zacijelo ste u prodavaonicama zdrave hrane već primijetili čudnu zrnastu hranu pod imenom ‘’tempeh’’. Radi se o fermentiranoj soji koja je puno jačeg okusa i drukčije teksture od tofua, a okusom je sličnija gljivama.

Kiseli kupus s tempehom

Tempeh kao tradicionalni indonezijski proizvod od soje, koji je iznimno bogat bjelančevinama, u kombinaciji s našim domaćim kiselim kupusom – uskladit će dvije suprotne sile, yin i yang, i dovesti u harmoniju duh i tijelo.

Članci

5 namirnica za bolje zdravlje

Amaranth i quinoa pokazuju se kao iznimno kvalitetne namirnice. Tu su i alge, zatim soja, te dobro nam poznate kupusnjače.

Kompleks B vitamina

Naziv B-kompleks nastao je zbog toga što se svojevremeno mislilo da se radi o jednom jedinom vitaminu koji postoji u ekstraktu od riže, jetre ili kvasca.

Makrobiotika – cjelovita i prirodna

Cjelovit makrobiotički stil života ima niz aspekata, a naistaknutiji su prehrambeni, fizički, duhovni i mentalni.

Još članaka označenih sa tempeh

Namirnice

Soja

Stari Kinezi tisućama su godina prije Krista soju nazivali hranom i lijekom, svrstavajući je u red svetih biljaka.