Tag: temeljci

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Bouquet garni

  dperman članak 22.07.2005.

  Bouquet garni sastoji se od korjenastog povrća (celerov i peršinov korijen, mrkva), luka i začina (peršinov i lovorov list).

• Renesansni temeljac

  coolinarika recept 20.04.2009.

  Rekli bi temeljac je temeljac, ali ovaj starinski, renesansni temeljac je pomalo neuobičajan za današnje prilike. Dodaci poput začinskog bilja, badema, datulja i grožica daju mu profinjen i slatkast okus. Svakako isprobajte. Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Shakespeare’s kitchen, izdavača Random House.