Članci

Kako sačuvati roza boju teletine?

Meso premažite limunovim sokom.

Da li teletinu prije pripreme treba potući?

Nije potrebno. Teletinu je dobro potući samo ako je nadjevate kako bi izravnali površinu mesa i stanjili rubove.

Kako dobiti lijepu boju telećeg pečenja?

Pečenje će dobiti lijepu boju, a bit će i ukusnije, ako ga premažete maslacem.

Kako sačuvati sočnost telećeg mesa prilikom pečenja?

Meso možete popeći sa svih strana u tavi ili preliti vrućim uljem i zatim ga staviti u dobro zagrijanu pećnicu. Na taj...

Što je dobro učiniti prije pripreme teleće jetre?

Prije pripreme dobro je teleću jetru ostaviti da stoji najmanje pola sata u mlijeku.

Čuvaj se (senjske ruke) masnoća i slatkiša!

Prije mnogo godina u engleskim je novinama pisalo da povećanje oboljenja uzrokovanih aterosklerozom odgovara povećanju radiopretplata.

Kako izgleda savršeni ručak za aktivnog sportaša – bildera?

Pun tanjur juhe Minestrone, veliki teleći odrezak, pun tanjur kuhane riže, dupla porcija miješane salate, 4 šnite crnog kruha, palačinke s orasima, 0.5 litre gustog soka od breskve i dvije velike čaše Studenca.