![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: teletina
| Vrsta sadržaja: | Recept | Rezultati za sve sadržaje |
|---|---|---|
| Korisnik: | msigl | Rezultati za sve korisnike |
| Najpopularniji tagovi | ||
Recepti
- Mirisna teleća plećka
Kada želite zaobići uobičajene pečenke, odaberete li ovu, neće vas iznevjeriti ni u najzahtjevnijoj prilici.
- Mesne roladice s blitvom i gljivama
Iako naizgled složeno pripremom, ovo jelo vrlo je zanimljivo i isplati se pozabaviti njime.
- Punjena teleća prsa
Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda.
- Teleći odrezak u umaku od rajčice
Rajčica, češnjak i maslinovo ulje su trio s kojim ne možete pogriješiti. Unaprijed pripremljenoj sjeckanoj rajčici pojačajte dojam žlicom origana i kapara te poslužite uz odreske s rižom, njokima ili tjesteninom.
- Teleći kare na mediteranski način
Maslinovo ulje, lovor, ružmarin, češnjak te korjenasto povrće okusima Sredozemlja posve preobrate, okusom obično posve neutralnu teletinu.
- Odresci u umaku s češnjakom
Češnjak sadrži više od 200 biološki aktivnih tvari među kojima su eterična ulja, vitamini B1, B2, B6 i C te razni minerali i enzimi. Pikantni umak od ljekovitog češnjaka, crvene paprike i ajvara neće razočarati ljubitelje snažnih okusa.
- Mesna rolada à la peka
U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji.
