![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: teletina
| Vrsta sadržaja: | Recept | Rezultati za sve sadržaje |
|---|---|---|
| Korisnik: | lanas | Rezultati za sve korisnike |
| Najpopularniji tagovi | ||
Recepti
- teleći saft
početnička kuharica
- Kraljevski odrezak
Na ovom jelu zavidjeli bi vam i kraljevi. Možda odatle i ime. Kraljevski odresci su od teletine sa pršutom i gljivama, kupaju se u vinu i Fant umaku, i… Počastite se kao kraljevi pa ćete doznati.
- Mostarska kalja
Iza tajnovitog arapskog naziva “kalja” krije se kuhani kupus s mesom, učestalo kontinentalno jelo na mostarski način. Kako biste ublažili miris zelja pri kuhanju, savjetujemo da vodi u kojoj ga kuhate dodate svežnjić peršina.
- Teleći odresci u umaku
Znate li da je pečenje jedna od 7 osnovnih termičkih obrada hrane koje jelu daje bogatiju aromu. O kulinarskim tajnama ćemo drugom prilikom, a u pečenim slasnim telećim odrescima u umaku i kuhanoj tjestenini uživati sad.
- Nadjevena teleća prsa
Pečenke su još simbol okupljanja i zajedništva. Nekad je selo priređivalo najčešće perad i svinjetinu, a grad uz to i govedinu ili teletinu. Sada se obično poslužuje više vrsta pečenki uz maštovite priloge i salate.
- Gazdin odrezak
Vješti kuhari prezentiraju regionalne navike i okuse u stilu modernih trendova u svijetu. Jela, i imenom neobična, iznenađuju spojem malo sušenoga goveđeg jezika, svježeg kravljeg sira i ribanog hrena s teletinom.
- Teleći naravni odrezak
Jednostavan i ukusan mesni obrok može biti gotov i za svega nekoliko minuta. Ukoliko su se gosti najavili u zadnji čas ili nemate vremena za pripremu nekog složenijeg jela ovaj recept uvijek je dobro imati pri ruci.
- Saltimbocca alla Romana
Malo je talijanskih glavnih jela koja čuvenošću ne zaostaju za njihovim primo piatto. Ova je teletina zasigurno jedno je od njih. Kako to? Pripremite je pa će vam se otkriti…
- Osso bucco alla vegeta
Koljenica je omiljena u svima mediteranskim kuhinjama. Najpoznatiji je Osso buco alla milanese, ali se pripremaju i mnoge varijante spomenutog jela – s bijelim vinom, povrćem i u umaku od limuna.
