Nizozemski stručnjaci utvrdili su da nedostatak folne kiseline povećava rizik od osteoporoze, zato što tada dolazi do porasta razine homocisteina pa predlažu svakodnevno konzumiranje zelenog lisnatog povrća i graha.
Drevni recept – korijene vuče još iz antike – preživio je sve mode i trendove. A kako je iz antičkih kuharskih eksperimenata nastala je današnja mediteranska kuhinja, onda ni ovo ne može biti loše za sve koji je vole.