Recepti

Zapečene špagete

Brzo jelo, jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno…

Canneloni a forno

Mirisni canneloni punjeni mljevenom junetinom i špinatom, u kupki od crvenog i bijelog umaka, zapečeni s mozzarellom i parmezanom… Izvrsna kombinacija za večeru s prijateljima! Pogotovo ako su posluženi u zasebnim posudicama…

Super jednostavan umak od tuna

Još recepata označenih sa talijanska-kuhinja

Članci

Tjestenina popravlja raspoloženje

Moje je talijansko šegrtovanje u raznim kuhinjama prijatelja, susjeda, svekrve trajalo nekoliko godina.

Tjestenina kroz povijest

1547. godine u Genovi je donesen normativ za izradu tjestenine od pšeničnog brašna i vode koji vrijedi još i danas.