Kada bi egipatsku kuhinju morali svesti na svega nekoliko redaka najlakše bi je opisali prožimanjem grčke, turske, libanonske, palestinske i sirijske tradicionalne kuhinje s egipatskim običajima, lokalnim namirnicama i ukusom.
Posto sam veliki pobornik zdrave i ukusne ishrane, podelicu sa vama krem koji sam izmislila radi jacanja krvne slike, a da je pri tom jaaaako ukusan :)
Tahini je prirodan izvor energije i zdravlja.Priprema se od sveze preradjenog, oljustenog zrna susama. Povoljno utice na imuni sistem, plucne bolesti /bronhitis/,gastritis,anemiju,glavobolju,cisti krvne sudove i smanjuje nivo holesterola Sirove semenke susama sadrže čak sedam puta više kalcijuma od kravljeg mleka. Osim toga susam je bogat uljem, bakrom, manganom, gvožđem, vitaminima E i B1
Egipat
Zdravi kakao krem - protiv anemije :)
Med i tahini /pasta od susama/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
