Recepti

Svinjski Medaljoni sa Pistaćima i Mandarinama

Ovaj je recept iz decembarskog broja časopisa Sale & Pepe, koji sam isprobavala kao deo Tasting Tima. Odličan je, probajte obavezno!

Neobični mediteranski svinjski file s jabukama

U knjizi mediteranskih recepata nedavno sam naisla na ovo neobicno jelo. Zacini nisu strani mojoj kuhinji, ali nikada prije nisam pekla svinjski file u marinadi od crnoga caja. Vrijedilo je. Otada ovo jelo spremam u posebnim prilikama, za drage goste s rafiniranim osjecajem za kuhanje.

Svinjski file u lisnatom testu

Još recepata označenih sa svinjski-file