goga11 Tag: svinjetina — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Pisana pečenica s vrhnjem
Pisana pečenica s vrhnjem

Švejku, kome je posvećena glasovita praška pivnica u kojoj je Vegetina gastro-ekipa kušala ovo jelo, bilo bi drago koliko se – gotovo kao knjiga o njemu – proslavila i mnogima svidjela pisana pečenica s vrhnjem.

Pohane svinjske nogice
Pohane svinjske nogice

Vegeta se odlično sljubljuje s vinom, a jela oplemenjena vinom iznimno su omiljena. Zato smo posegnuli u tradiciju velikih majstora Francuza i ponudili vam nešto sasvim drugačije, a to su svinjske nogice, i to pohane.

Pohani odrezak “Slonovo uho”
Pohani odrezak “Slonovo uho”

Ekipa Vegetine kuhinje kušala je i oduševila se navodno najslavnijim, najvećim bečkim odreskom u restoranu “Zum Figlmüller” u Beču. Zbog njegove veličine i atraktivnosti nazvali su ga “Slonovo uho”.

Svinjski kotleti s kineskim začinima
Svinjski kotleti s kineskim začinima

Autentični okus kineskih specijaliteta osiguravaju đumbir, rakija i neizbježan soja umak. Pikantna marinada, prženje u dubokom ulju i na kraju vok – kineska kuhinja prepoznaje se i u tehnikama kuhanja.

Odresci s čokoladnim umakom
Odresci s čokoladnim umakom

Ljubiteljima eksperimenata i neobičnih okusa pripremite lungiće s kvalitetnom čokoladom (preporučujemo onu sa 70 posto kakaa). Afrodizijačko djelovanje čokoladnog umaka provjerite sami…

Kuhana rebrica
Kuhana rebrica

Svinjska rebrica marinirana na specifičan slatko-ljutkasti način. Za ovo jelo izdvojite nešto više vremena.

Biftek na lisabonski način
Biftek na lisabonski način

Prava ljubav prema mesu, kažu poznavatelji, očituje se u vještini pripreme bifteka. Stoga smo odlučili pokloniti vam ovaj recept, karakterističan za portugalsku kuhinju. Obožavatelji bifteka, kao i oni koji će to tek postati, ovo morate probati.

Svinjski file s umakom od borovnica
Svinjski file s umakom od borovnica

Francuska kuhinja još slovi za jednu od najpoznatijih na svijetu, a nedvojbeno je najsofisticiranija. Okuse koji se većini čine nespojivima, primjerice svinjetina i voće, ona uskladi u nezaboravan doživljaj.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija