Recepti

Sasvim obične krmenadle

Ovo sam videla juče kod Olivera i jako mi se svideo. Recept je veoma jednostavan, a ukus je neponovljiv. Za lepši izgled jela su vam potrebni sveži listovi žalfije, ali ako ste kao ja pa nemate, može i suva.

Jednostavne šnicle

Ovo je jako,jako jednostavan ručak ali ću ipak napisati kako sam ga napravila i kako u zadnje vrijeme gotovo sva variva i umake zgusnem sa Graham brašnom i svima se sviđa.

Ciganski odrezak iliti Zigeuner schnitzel

Svinjski odrezak u neobičnom kiselkastom kremastom umaku, još je jedan s moje liste odrezaka koje sam naučila pripremati u Austriji…

Rolat sa mesom

Ukusno predjelo ili fino posluzenje za iznenadne goste, ukoliko ga imamo pripremljenog ranije. Lepo ga je videti i na svedskom stolu, posluzenog na kriskicama francuskog hleba…;)

Mediteranske rolnice

Ptičja gnijezda

Ovo je jedan od omiljenih recepta moje zbirke i rado ga koristim u raznim prigodama. Kada pripremam ovo ukusno i za oko privlačno jelo, uvijek se sjetim prvog susreta sa tim specijalitetom, prije tridesetak godina, u planinarskom domu na Kalniku. Bio je tako dobar da je zapamćen zauvijek……

Egzotika

Jedno mnogo fino jelo. Kombinacija svinjskog mesa, suvih šljiva, pa i badema.

Kotleti iz pećnice

Mislim da bi se moglo reći da je ovo ručak poslije kojeg je muški rod
zadovoljan ….. i ženski … i ženski ….

Svinjski file u korici od susama

jednostavno i ukusno…

Svinjetina u vinu

Jedno od mojih najdražih jela sa svinjećim mesom…..