S najnovijeg puta u Makedoniju, vratila sam se, donoseći recepte za još slatkog blaga moje drage mame Zore Terzieve… ovo je njen recept, koji nas je sve oborio s nogu, a moju kćer posebno, jer ih je tako gutala da mi je bilo neugodno… ovo je jedan od onih kolača, koje nisam voljela zbog mirisa mlijeka u prahu, a ovdje ga nema i kuglice su mi baš super.
Mjesecima su me mamili, onako veseli, šareni, raznobojni, s milijun i jednim punjenjem, dok nisam napokon odlučila isprobati te "strašne" macarons.
Kad pogledate ovako dugačak opis, možda ćete se uplašiti, ali vjerujte mi radi se više o savjetima, sama priprema je u biti jednostavna, ali za uspjeh potrebno je pridržavati se pravila i postupka pripreme.
Ove razigrane pajace od jaja, prema naputcima iz knjige "Moja prva kuharica", u raznim prigodama radi moja snaha Jelena. Zbog svadbenog slavlja moje mlade susjed Ine, minulog vikenda, i ja sam se malo poigrala s tim razigranim pajacima na radost mladenke i njenih gostiju. A svoju radost i zadovoljstvo ove cool – igre podijelit ću eto – kao i uvijek – sa svima vama…………..
Recept, koji sam dobila pre nekoliko godina, malo sam izmenila i nastala je ova torta koja je jedinstvena jer miri sve ukuse: vole je čak i oni koji preferiraju voćne torte. Ogromna je , ima oko 40 parčeta , napravim je najbrže od svih drugih velikih torti sa pečenim koricama i ,što je najvažnije, još ne sretoh nekog ko se nije oduševio kad je probao.
...toliko jednostavne i njeznog okusa a neodoljive, lagane za napraviti da ih i sama djecica mogu raditi… ovo su mi pomogle radiiti male rucice moje princeze….. .......poklonite si ovaj uzitak jednostavnosti….....
netko ga zove japanski vjetar, neko španski vjetar , kraljica torta je nešto slićno vjerujem da ovaj recept imate negdje u bljižeznici , ja sam podijelila ovaj moj sa vama jer je najbolji koji sam do sad pravila ..
Ove kolačiće prvi puta sam probala na svojoj svadbi prije ohoho godina…
Još jednom hvala mojoj dragoj teti Đurđi za sve one fine kolače i za ovaj recept.
Violet-Love ima medene pite dovedene do savršenstva, želim ih napraviti, no djeca i ukućani ne vole baš kolače tog tipa, a ja čekam da mi netko kaže, ispeci mi medenu pitu, pa bih ispekla jednu od njenih, al’ svaki put kod pite koju radim za prijatelje moram izričito peći ovu. Moja prijateljica Ana dala mi je ovaj recept, svaki put pokušavam progurati neku drugu, drugačije, svaki put prevagne okus ove pite, njeno nježno rastapanje u ustima i okusi.
Socan i prefini kolac koji uvijek dobija pohvale! Vjerojatno ima slican recept, ali pod drugim imenom – nisam ga uspjela naci, no neke curke su trazile recept, pa evo….. Uzivajte u bogatstvu okusa! Eh, da ne zaboravim… hvala mojim najdrazima za recept Ivani i teta Silvani!
Rafaelo kuglice mame Zorke
Slane korpice
Macarons
Razigrani pajaci
Bajadera
Čokoladna torta
Rafaelo baby
vjetar
Mini tart
Polumjeseci s bademom
Udala se naša Helgica !!
Anina medena pita
Pita od špinata
Miniaturni bijeli cupavci
Micika snite
© Podravka d.d. 2003.—2012.
