Jean Anthleme Brillant-Savarin je davno rekao kako svatko može naučiti kuhati, ali čovjek koji zna dobro ispeći meso se rađa. Možemo samo dodati da se onaj koji želi dobro ispeći odrezak mora i roditi i naučiti.
Steak je odrezak iz kvalitetnog, obično goveđeg mesa. Steakovi se uglavnom režu okomito uz mišićno tkivo, što pojačava njegovu blagost i mekoću. Uglavnom se poslužuje uz povrće, topli kruh, tjesteninu ili rižu.
Prednosti roštilja i piknika su brojne. Prvo, neformalnost takvih susreta, jer sve je prirodno i spontano, nema kompliciranih jelovnika, višesatnog rada i umora od kuhanja. Oni pametni naručuju prijateljima što da ponesu sa sobom.
Rumunjski steak je žestok baš kao što je bogata rumunjska povijest. Uz klasičan papar, Rumunji su teletinu obogatili lukom, mljevenom crvenom paprikom i češnjakom. Jel’ vam sada jasno da ne pretjerujemo?
Život u Velikoj Jabuci je ubrzan, hektičan i kao nigdje drugdje na svijetu. Zanimljivosti o SAD-u i New Yorku donosimo iz prve ruke, u razgovoru s Mariom Ann, izvornom govornicom u Berlitzu.
Na Zimskim olimpijskim igrama u Vancouveru u Kanadi sudjelovat će oko 5500 sportaša i članova reprezentacija iz više od 80 zemalja iz cijelog svijeta, među kojima su i naši najbolji sportaši.