Prije par dana me jedan jaaaako dragi dečko na tako simpatičan i neodoljiv način pitao mogu li mu napraviti jednu tortu, tortu koju bi poklonio svojoj curi, i kojom bi njih dvoje za Božić počastili njezinu mamu (njegovu "punicu" :). nisam uopće dvojila (da ga vidite, ni vi ne bi dvojile :), ni sekunde, a već sljedeće sam znala koja bi to bila torta koja bi impresionirala dvije njemu važne dame.
Odlučila sam ovako...s obzirom da je daleko daleko daaaleko najbolji čokoladni biskvit koji sam ikad probala onaj iz Franzike Sacher (-Violet-Love-), to mi je bio temelj.
A krema?!?! A postoji li osoba koja bi odbila ferrero kremu?!?! Nutella, mascarpone, prženi lješnjaci= Carica69
Naravno, ja sam ju još malo, po svome "začinila"- točka na "i" (osim dekoracije)-> svaki od 3 biskvita, nakon sta sam polila sa "čoko pijačom" iz Bojaninog recepta, premazala sam slojem dulce de lechea (karamel od kondenziranog mlijeka) i posula prženim lješnjacima da se slijepe za njega. Na to sam stavila ferrero kremu kojoj sam dodala 1 dl cijeđene naranče i koru jedne cijele, te stavila dva kremfiksa. To sam ponovila sa svakom korom i na kraju, cijelu tortu premazala s kremom.
Dekoraciju sam radila od 200 g bijele i 70 g mliječne čokolade
Mislim da ljepšu i finiju tortu nikada nisam napravila. Radila sam je s posebnom pažnjom i najkvalitetnijim sastojcima- cijeeeli jedan ipo dan, u frizideru je mirovala samo 2-3 sata, sinoć u 6.30 sam ju odnijela tom dečku.
Užasno mi je žao šta je već bila noć i šta ju nisam mogla slikati u punom sjaju, onakvu kakva zaista je. Ovo sam povuci-potegni, sikala na brzinu u dnevnom boravku, uz jaaako slabu sobnu rasvjetu. Mrzim to, to nikada ne radim, ali zeljela sam vam pokazati kako je bila lijepa.
Kad ju je taj dečko vidio, nasmijao se i reko da nema šanse da dočeka Božić, pogotovo kad sam mu ispričala što se krije iza bijele ogradice
Ja se iskreno nadam da će njegova curica i njena mama biti zadovoljne.
Eeee, cure, da mi je takav dečko- dobar, zgodan, pametan, sportaš... k tome, pokloni mi takvu tortu...
Nadam se da se i vama sviđa moj uradak.
Franciška, Carice, hvala Vam na receptima! Od vaše dvije torte sam napravila jedno veeeliko čudo!
(naravno da sam ostavila sebi- i malo biskvita i malo kreme i guštala do*neba!)
Ovo je recept koji je u mojoj familiji definitivno smaknuo tiramisu s trona "d’kolača". Mascarpone je uvijek u frižideru, ne trebam ni pitati što da radim s njim, ovo im je prvo na pameti. I jednostavan i poseban, i svakodnevan i svečan. Obilježio je četiri rođendana u zadnja dva mjeseca, svaki put estetski drugačiji, ali uvijek prepoznatljivog okusa. I za njega vrijedi: Vuk mijenja dlaku, ali ćud nikadapozdrav školici :)
Kombinacijom čokolade, začina, vrhnja i mlijeka, uz dodatak šećera, vaš će život postati sladak. Ne zaboravite, receptura je za dvoje, a najvruća je ljubav ona uz vrući čokoladni napitak!
Njegov apsolutno najdraži kolač :) Njegova mama radi fantastične domaće kore za pite i savijače, ali njegova mama danas nije imala vremena. Ja sam ju napravila na svoj način i jednako ga oduševila ;)) Jednostavno, brzo i jako fino!
When the world is in tatters… And destruction is near... You can come with us here… When the people are strangers… You'll rest here with me… In a moment of peace… (Sarah Brightman & Gregorian)
Još sam te jučer, u zemlji snova,
prvi put ugledala,
tvoje oči, tvoju kosu.. smiješ se,
hihoćeš, spavaš među igračkama
i ne želiš piti sirup…
Gledam te -rasteš,
da li je moguće.. da li je moguće..
stojiš na golu, na mome mjestu..
zamijenila si me..
pucam od ponosa.
Nakon dužeg insistiranja naše drage TouchSun, rešio sam da odvojim jedan ceo dan i napravim ovo čudo :D .Probajte i vi, pa i ako ne uspete, barem će kuća da vam miriše na medenjake narednih par dana :D
Kada putujemo na valovima hrane i emocija, baršunasta srca su nezaobilazna stanica. A kada se jednom na njima zaustavimo, dalje ne idemo dok ih u potpunosti ne pojedemo i pretočimo nešto medenih emocija i u naša srca.
Sve je pocelo tako spontano, jednim klikom misa, a sad je cijeli jedan svijet…Toliko divnih ljudi na jednom mjestu, toliko razlicitosti i slicnosti,toliko prijateljstva… i sad sam i ja tu, dio tog svijeta, te Cool-planete, okruzena mojim sopstvenim muzama koje me nadanjuju bez da imam bilo sta bozansko.To be continued…
Banane u cokoladnom zagrljaju, uvijek neodoljiva kombinacija. Mom sinu za 19-ti rodjendan. On joj je i dao ime dok je bio mali : BananaJoe, dok sam ju ja zvala coko-nana. Vec godinama on samo ovu tortu zeli za svoj rodjendan .
" Godine idu. Lete ko minute….A djeca vec su ljudi. "
Moj prvi recept.
Senzualna, zavodljiva, strastvena…. ah, ta čokolada!
Afrodizijak ili ne, uvjerite se sami…
I to uz bolju polovicu dobro znanog Crnca ;-)
By the way, svim zaljubljenima sretan blagdan Svetog Valentina!
Drage moje, evo da prezentiram novu "modernu" madjaricu Dvoumila sam se da li da objavim slike, ali kad sam ju probala znala sam da moram! Radi se u stvari o kombinaciji dva Bojanina kolaca i mojem stylingu intimnog dijela
Uradila sam kore (pekla sam 4 kore od navedene smjese) Bojanine Madjarice (to je tijelo ) , obukla je u predivnu pjenastu kremu Bojaninih Klemissimo klemsnita , s tim da sam malo "skratila" mjere, znaci prepolovila sam sastojke i jos kao detalj uzela sam 300 g jagoda (koje sam ljetos zamrznula) i pomijesala ih sa vrlo malo vode, te nekoliko puta "pulsirala" u multipraktiku (odmrznute, naravno), tako da ostanu i mali komadici. To se zajedno sam presula u plasticnu zdjelu sam mjerama i dosula jos toliko vode da imam oko 300 ml tecnosti (nije trebalo puno). Jedan dio toga sam stavila na vatru, a u drugome razmutila jedan puding od vanilije (poseceriti po ukusu !), te skuhala u zele.
Slagala sam kora-pola zelea (vruceg)-kora-polovina klemissimo kreme-kora-zele-kora-ostatak klemissimo kreme-ribana bijela cokolada
Kolac je predivan, preeedivan! Ko voli nek` izvoli
Bojci, znas vec sve...
Naziv mu savršeno pristaje-stvarno je čisto zadovoljstvo. Karamela, jabuke, lješnjaci, sir…cheesecake :) Za moju majku, najbolju majku na svijetu, koja (isto kao i ja) obožava karamelu i kolače sa sirom :)
Franzika Ferrero by Violet-Carica + moja točka na "i"
Cosa nostra the family cake
Vrući ljubavni napitak
Njegova štrudla s višnjama
Torta Carice Tatjane...
Ljubavna torta by -Violet-Love-
Leina torta snova
Kuća od medenjaka
Baršunasta srca
About a Friendship
Tanjalove muffins
BananaJoe ( Coko—nana )
Crnkinja
Klemissimo Madjarica u crvenom donjem rublju :)
Pure Pleasure
© Podravka d.d. 2003.—2012.
