Proljetne rolice, popularno kinesko jelo koje simbolizira blagostanje, a obavezno je na kineskom novogodišnjem jelovniku, može se pripremiti i dan ranije, te nakon samo par minuta prženja poslužiti hrskavo i još vruće.
Azijsko jelo uz brojne inačice često je na menijima restorana, a mi vam nudimo recept s kojim ćete ga pripremiti i doma. Proljetne savitke poslužite u bilo koje godišnje doba uz umak od jabučnog soka, sojinog umaka i tabasca.
Iz serijala Brzi i jednostavni recepti: Tajlandska jela
Vrlo jednostavne za napraviti, mada se na prvi pogled ne čini tako. S vremenom ionako steknete praksu, jer su toliko fine da neće ostati samo na prvom pravljenju ;)
...inspirirana receptićima iz prelijepe knjige ‘Jela iz woka’ koju sam dobila od moje Tnovice, a u nedostatku kojekakvih soseva koji se u orijentalnoj kuhinji koriste kao začini, probala sam iskombinirati nešto iz onoga što imam doma i dobila prefini, zdravi i zabavni obrok!!...štapići su izostali jer se s njima nikad ne bih najela… a trudila sam se naučiti :DD
Ako se pak odlučite organizirati večeru "s nogu", iz svog skromnog iskustva savjetujem da, osim uštede na pranju tanjura i vilica, računate na eventualno stradanje kauča i tepiha, pa je najbolje da ih maknete ili pokrijete.
Svima nama koji volimo azijsku kuhinju, dobro su nam poznate Prolecne rolnice, ja ih obozavam ali posto se prze vrlo su kaloricne..zato sam nasla ovu verziju koja me je prosto odusevila, jer se peku…
nedavno sam nabavila veliku količinu rižinih listova za proljetne rolice koje, malo je reći, obožavam. malo manje obožavam hranu prženu u ulju, zato ih pečem u pećnici. muž ih najviše voli onako same, vulgaris, a ja napravim nekoliko umaka (od limuna, slatko kiseli, od šljiva….). danas pravim poveliku količinu koju ću zamrznuti i izvlačiti po potrebi. količine su proizvoljne jer netko manje voli poriluk, netko tikvice…. uživajte!
Volimo kinesku hranu, volimo spring rolls! Ja sam juce malo po netu gledala kako oni prave ovaj njihov specijalitet, pa sam ga napravila na svoj nacin! Gledala sam da ga prave sa racicima, ali moji ne vole, pa sam napravila sa piletinom...inace se prave bez mesa!
Evo mala poslastica za sve ljubitelje kineske kuhinje! Recept za palačinke od rižinog brašna sam našla na jednom sajtu i čim sam ga isprobala odlučila sam ga podijeliti s vama :)
Proljetne rolice
Proljetni svici od povrća
Rolnice sa povrcem
Tajlandske proljetne rolice od povrća
Vegetable rolls & hot sauce
Finger food ili hrana s nogu
Light Prolecne rolnice
rolling on the rice :)))
Kineski zalogajčić
spring rolls
Moje proljetne roladice :)
Rolnice sa pečenom paprikom i sirom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
