Recepti

Sacher torta

Ta starinska, možda i najpoznatija torta na svijetu, zaštićeni je suvenir austrijske prijestolnice, ali i pravo uživanje u harmoniji i jednostavnosti okusa.

Pišinger torta

Oskar Pischinger, rođeni Bečanin, o vještini pripremanja slastica naučio je od svojeg oca Leopolda koji je 1852. osnovao poduzeće za proizvodnju slastica. Oko 1880. kreirao je znamenitu Pischinger Torte za koju je originalni recept zadržan u obitelji.

Svečana torta

Preljevi za tortu počeli su se koristiti sredinom 17. stoljeća.Torta bi se prelila, a zatim vratila nakratko u pećnicu. Hlađenjem bi se dobila čvrsta i sjajna ocaklina poput ledene površine – tzv. glazura ili icing. A što je svečanije od toga?

Još recepata označenih sa slavne-torte