Tag: slatkovodna-riba

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Pijane pastrve

  coolinarika recept 19.03.2004.

  Pastrvu već uz sasvim malo začina i kuhani krumpir možemo pretvoriti u malu svečanost, a tek kada je opijemo…

• Rižoto od ribe

  motion recept 23.03.2007.

  Riba i riža. Spoj dvije namirnice u jelu koje je jednostavno za pripremu, a ujedno rješava i glavno jelo i prilog, dodamo neku sezonsku salatu i laganu riblju juhu. Treba li još što za početak prave gozbe dostojne svakog stola….. Ovaj recept sam objavio prošle godine na jednom našem forumu pa ako ste ga već sreli neka vam bude potsjetnik, a ako niste nadam se da će obogatiti vašu zbirku!

• Prženi som i rižoto

  malioli recept 09.12.2011.

  Sočni hrskavi som uz prilog ukusnog rižota od više vrsta gljiva.

• Pečena riječna riba

  coolinarika recept 27.10.2005.

  Spojiti kopno s morem moguće je i u domeni kuhinje, i to u jednom jedinom jelu! Riječne ribe, pastrve, iznutra nadjenite bijelim lukom, a izvana odjenite u tanko narezanu pancetu. Za prilog preporučujemo mješavinu kuhanog ili pirjanog povrća.

• šaran u bijelom vinu

  lilibrs slika 23.09.2010.

• Fiš paprikaš

  malioli članak 19.12.2011.

  Jedno od jela za koje se veže dobro društvo i fino Baranjsko vino. Kod pomena fiš paprikaša moja prva asocijacija je kotlić. Upravo taj kotlić i je razlogom što nisam u mogućnosti često uživati u ovome jelu. Ovaj put imao sam sreće što su me kolege pozvali na gozbu zvanu fiš paprikaš.  Majstor je bio Rista, koji obiteljski recept svojega oca i tetka čuva od radoznalaca jer to je njihov fiš.  Dio tog iskustva dijelim s vama u ovome članku. A ja sam samo uživao u dobrome društvu, finim mirisima koji su se širili iz kotlića i naravno u odličnom fišu kada je bio gotov. Siguran sam da i vi imate svoj način pripreme fiša.