Recepti

Mini tulumbe…

Vrlo jednostavne ,a tako ukusne…....Moja dječica ih obožavaju.Posebice zato jer su mini…

Puding od sira

Jedan od svjetski omiljenih soufflea ovaj je od sira, vrlo jednostavan i profinjen, ujedno izvrstan prijedlog kad niste raspoloženi za uobičajene i u nas najčešće slastice sa sirom, savijaču ili palačinke.

Domaći sladoled

Ne samo da ćete ga s lakoćom pripremiti kod kuće, već će vas ugodno iznenaditi i novi, limunasti okus kakav trgovine još ne nude. Vrlo je lagan, kremast i osvježavajuć, a slatka tajna krije se u prštavoj aromi nasjeckane metvice!

Ledeni desert

Superlagane ploške s okusom vanilije i osvježavajućim višnjama modernizirana su verzija starinskoga koha. Podloga od grisa spojena je s alfom i omegom brzih slastica – pudingom, a finalno izdanje ukrašeno je nježnim ružicama od šlaga.

Šnenokle

Oblakoliki žličnjaci, Schneenockerln ili “šnenokle”, slatki su specijalitet austrijske kuhinje, toliko udomaćen u našim krajevima da se pitamo nema li taj pjenasti desert krizu identiteta. Ukrasite ga voćnim sirupom ili ribanom čokoladom.

Jogo kocke

Kocka, kocka, slastica! I to lagana, osvježavajuća i rashlađujuća poput kockice leda! Dodatkom kandiranog voća dobit ćete i izniman vizualni desert.

Gratinirani štrukli

Štruklima od sira, ponajprije zapečenima, svjetsku su slavu priskrbili šefovi vrhunskih hotela, kao što je zagrebački Esplanade te restaurantima, poput Paviljona, prestižnoga restauranta na Zrinjevcu.

Čoko-kup

Kako biste djecu u toj osjetljivoj dobi osim izvrsnim okusom opskrbili i hranjivim sastojcima potrebnim za izgradnju organizma, pomno birajte deserte. Čoko-kup u potpunosti zadovoljava nutricionističke kriterije (a i dječje), stoga samo izvolite.

Vanilin umak s voćem

Iako smo ovaj recept namijenili prvenstveno djeci, počevši od njihova 10. mjeseca, sigurni smo da mu nećete odoljeti ni vi. Posebno zadovoljstvo stvorit će zajednički završni dodir, tj. umakanje narezanog voća u umak.

Muffinsi

Ukusni muffinsi mogu biti još ukusniji s dodatkom čokoladnih strugotina, smrznutih borovnica ili suhoga voća.